TOTAL
Azote
Acide phosphorique .
Potasse
KiloRr.
Kllogr.
Kilopr.
io4
11 est évident que ces indications n'ont aucune valeur absolue, étant données les variations de la composition des plantes et des rendements. « Mais il ne faudrait pas, dit M. Berthault, s'exagérer ces variations et en conclure que les résultats des analyses sont sans importance relativement à l'appréciation des restitutions à effectuer. Si un élément utile en quantité insuffisante entraîne une différence appréciable dans la constitution chimique du vég-étal, il influe d'une manière bien plus sensible sur le poids des différents organes de ce végétal, et par suite, la faible dose d'un seul éléiiiênt a pour conséquence l'inutilisalion d'une partie des autres éléments disponibles. 11 est donc indispensable de bien équilibrer, par des apports judicieux d'engrais appropriés, les matières nécessaires à la végétation. »
Les besoins de l'œillette en éléments nutritifs, et particulièrement en azote et en acide phosphorique. ont été parfaitement mis en relief par les expériences de M, Pagnoul ' ; les résultats qu'il a obtenus sont consignés dans le tableau suivant (pour rendre la comparaison plus facile, le poids de la récolte avec l'engrais complet à azote niirique a été représenté par looj :
Poids de la récolle.
Sans engrais , 6,5
Engrais complet à azote nitrique . . . .' ioo,o
— — à azote ammoniacal 76,7
— — à superphosphate «7,9
— — à phosphate naturel 2,r»
Engrais sans phosphate 2,7
— sans potasse 92,9
— sans azote 7,4
Les dilTérences sont assez considérables pour ne laisser aucun douté sur les conclusions. Les résultats constatés montrent que l'azote nitrique est plus efficace que l'azote ammoniacal ; que l'acide phosphorique solublc est indispensable et que la suppression de la potasse n'exerce pas une influence bien marquée sur le rendement.
U résulte de ces expériences, au point de vue pratique, qu'il faut fournir à l'œillette de fortes do.-es de superphosphate et que la plante réclame des