‹ Les plantes tropicales de grande culture, Volume 1Chapitre 21 sur 78 · DEPARTEMENTS · texte numérisé non relu

DEPARTEMENTS

Proprib-

TAIRBS

Surface en hectares

Nombre u'arbres

Personnel

EUPLOYÉ

Guatemala ... . . .

Sacatepequez

Amatitlan

Escuintla

Chimaltenango

Solola

Quezaltenango

Retalhulen

San Marcos

Huehuetenango

Quiche

Alta Verapaz

Baja Verapaz

Péten

Izabal

Zacapa

Chiquimula

Jalapa

Jutiapa

TOTAU.X

2,6i5,ooo

5,3o5,ooo

Le Salvador possède des terrains admirablement appropriés pour la culture du caféier; le café est d'ailleurs une des productions principales de cet État. Plus de 5o,ooo hectares se trouvent actuellement dévolus à cette culture qui pourra être étendue.

On estime que Tarbre peut produire, en moyenne, 35o grammes de calé par an et que sa durée d'exploitation peut aller jusqu'à 3o ans. Le caféier

fut introduit en i852 de la Havane et la première plantation un peu étendue fut installée en 1876, dans la province de La Paz. En 1900, l'exportation se décomposa comme suit :

Allemagne .

7,420,280 livres

Autriche . .

Belgique . .

Espagne . .

France . .

Angleterre. .

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