DEPARTEMENTS
Proprib-
TAIRBS
Surface en hectares
Nombre u'arbres
Personnel
EUPLOYÉ
Guatemala ... . . .
Sacatepequez
Amatitlan
Escuintla
Chimaltenango
Solola
Quezaltenango
Retalhulen
San Marcos
Huehuetenango
Quiche
Alta Verapaz
Baja Verapaz
Péten
Izabal
Zacapa
Chiquimula
Jalapa
Jutiapa
TOTAU.X
2,6i5,ooo
5,3o5,ooo
Le Salvador possède des terrains admirablement appropriés pour la culture du caféier; le café est d'ailleurs une des productions principales de cet État. Plus de 5o,ooo hectares se trouvent actuellement dévolus à cette culture qui pourra être étendue.
On estime que Tarbre peut produire, en moyenne, 35o grammes de calé par an et que sa durée d'exploitation peut aller jusqu'à 3o ans. Le caféier
fut introduit en i852 de la Havane et la première plantation un peu étendue fut installée en 1876, dans la province de La Paz. En 1900, l'exportation se décomposa comme suit :
Allemagne .
7,420,280 livres
Autriche . .
Belgique . .
Espagne . .
France . .
Angleterre. .