AVRIL

'avril mignon chanté par les poêles, Le doux avril favorable aux amants, N*est pas moins cher aux précieux gourmands Qui ne sauraient se payer de sornettes.

Tout emperlés de blanches gouttelettes.

Les prés fleuris ont des trésors charmants.

Avril se joue en d'opulentes fêtes :

Il met Taspergc auprès des violettes, ' L'avril mignon !

296 LES MOIS GASTROKOMiaUES

Laissons Ronsard, grand conteur de fleurettes. Avec sa mie échanger des serments.

Nous, ayons Tœil vers les fourneaux fumants : L'agneau fournit d'exquises côtelettes.

Saluons tous, du bruit de nos fourchettes, L'avril mignon.

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