LE COCHON
tout est bon en toi : chair, graisse, muscle, tripe < >n t'aime galantine, on t'adore boudin. Ton pied, dont une sainte a consacré le type, (1) Empruntant son arôme au sol périgourdin,
177G) secrétaire-Interprète du comte d'Artois, agent de la
commune de Chennevières rur-Marne, commissaire du Directoire près le canton de Sucy.puis près le 1" arrondissement de Paris, secrétaire général (après le 18 brumaire) de la préfecture i i pendanl le» Cent Jours), rétabli dans ses fonctions l>ar la seconde restauration. Il vécut ensuite dans la retraite et mourut en 1 832. Fondateur du théâtre du Vaudeville, il fut un vaudevilliste inégal et aussi l'un des chansonniers les plus féconds du Caveau. I ne édition des Œuvres de Plis i h publiée par souscription, lorsqu'il était à la préfecture de police, en 4 vol., in-8.
Lnte-Ménehould.
66 LES rOÈTES HUMORISTES
Eût réconcilié Socrate avec Xantippe.
Ton filet, qu'embellit le cornichon badin. Forme le déjeuner de l'humble citadin; Et tu passes avant l'oie au frère Philippe.
Mérites précieux et de tous reconnus !
Morceaux marqués d'avance, innombrables, charnus !
Philosophe indolent qui mange et que l'on mange,
Comme, dans notre orgueil, nous sommes bien venus A vouloir, n'est-ce pas ? te reprocher ta fange ? Adorable cochon ! animal-roi ! — cher ange !
Charles Monselet (1).