L'OMBRE COMMUN
Thymallus vcxillifer. — The Grayling. — Die Aesche.
L'ombre commun ne se rencontre que dans le centre et dans l'est de la France ; il est répandu en Suisse, en Italie, en Allemagne et dans l'Amérique du Nord.
Le corps de ce poisson est allonge, élevé et comprimé latéralement. Ses formes sont gracieuses, ses couleurs vives et ses mouvements très agiles. Les parties supérieures du corps sont d'un brun verdâtre, mêlé de jaune. Les flancs sont d'un jaune d'or, ponctué en noir vers la tête, et le ventre est blanc, plus ou moins argenté. Quand il nage dans l'eau, son corps jette des reflets métalliques, couleur d'acier. Sa chair est blanche et très recherchée.
L'ombre commun aime les eaux tempérées et pures. Il habite les régions intermédiaires entre le barbeau et la truite, tout en se rencontrant dans les mêmes eaux avec ces espèces, aux extrémités
de son domaine. Il se nourrit de larves, de phryganes, d'éphémères, de crustacés, de toutes sortes d'insectes et de petits poissons. On le trouve surtout dans les rivières à truites, dont il habite les parties inférieures.
Il fraie sur du gravier pendant les mois de mars et d'avril. Ses œufs, un peu plus petits que ceux de la truite, ne peuvent se transporter qu'avec le secours de la glace, pour les rafraîchir pendant le voyage. Il est facile de les féconder par les procédés artificiels; mais pour nourrir les jeunes poissons, il faut avoir surtout recours à la proie vivante.
Fig. 8. — L'Ombre commun
LES COREGONES
(Genre.) Coregonus. — The Whitefish. — Die Maraene.
Les corég^ones sont des salmonidés qui vivent en société et habitent généralement les lacs. Ils ont le corps allong'é et comprimé latéralement. Les écailles sont petites et se détachent avec facilité. La tête est de forme triangulaire, le museau arrondi et la bouche très petite. La robe est d'un gris foncé sur le dos; les flancs et le ventre sont argentés. Une ligne grise relie les ouïes à la queue. La nageoire dorsale est verdâtre, bordée de noir, avec un reflet rose pendant la jeunesse.
Le genre corégone se subdivise en plusieurs espèces, dont les mœurs ne sont pas tout à fait les mêmes. Les plus remarquables sont les suivantes :
La fera (Coregonus fera; allemand : Sand- Felchen, Renke).
Le lavaret (C. lavaretus ou Wartmanni; ail., Gangfischj (fig. 9).
La grande maraene (Coreg'onus maraena; ail.,
grosse Maraene
Lïoxyrhynque (G. oxyrhyncus; ail., Schnaepel).
Tous ces poissons possèdent une chair des plus savoureuses. Les deux premières espèces n'habitent que les lacs d'une grande profondeur et n'atteignent qu'une taille médiocre, le lavaret surtout. La grande maraene vit dans les eaux d'étang", de profondeur médiocre, et atteint un poids de 3 à 4 kilogrammes. L'oxyrhynque enfin
Fig. 9.
Le Lavaret.
se rencontre dans les mers du Nord, et remonte les cours d'eau, à la recherche des étang-s, où il dépose son frai.
Les corég'ones se nourrissent exclusivement de petits insectes, de vers, de crustacés, et principalement de petits mollusques. Dans les lacs on les prend en grande quantité, quand, au commencement du mois de décembre, ils remontent des profondeurs et s'approchent des bords, pour se reproduire. Ces poissons ont la constitution délicate, et ne se transportent vivants qu'avec les plus grandes précautions.
