‹ Les poissons des eaux douces de la France; anatomie--physiologie--description des espèces--moeurs--instincts--industrie--commerce--resources alimentaires--pisciculture--législation concernant la pêcheChapitre 56 sur 158 · FA CR · texte numérisé non relu

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d'avril; la Loche se montrant alors plus volontiers qu'à l’ordinaire , les pêcheurs profitent souvent de l’occasion pour la prendre avec des nasses.

Ce Poisson dont les œufs sont très-petits est d’une remarquable fécondité. Sa chair grasse, délicate, est fort estimée ; aussi, en certaines contrées, on engraisse les Loches dans les canaux avec du sang caillé, et en quelques endroits, des fossés

ou des viviers sont établis pour les conserver.

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