AS DEA

lier, intitulé : &« Dissertation sur les animaux vénimeux, couronnée par l'Académie de Rouen, en 1745.»

Il s'agit d’un savetier de Bjias, près Agde, qui pour avoir mangé d'une Roussette tomba avee sa femmeet ses deux enfants dans un assoupissement de trois jours, suivi de démangeaisons et de desquamation épidermique.

NOTIDANIDÉS.

Genre Notidanus.

Ces animaux se différencient des autres Squales par la présænce d’une seule dorsale très reculée, insérée en arrière des ventrales. |

Le Griset ou Iexanche (Notidanus (Hexanchus) griseus Gmelin Linné) (Fig. À) atteint jusqu’à 3 où 4 mètres de long.

Fig. 4

Ils se rencontre assez souvent sur nos côtes de la Méditerranée, beaucoup plus rarement sur celles de l'Atlantique. Il est rejeté de l'alimentation à cause de ses propriétés purgatives. Cependant, au dire de Risso, si sa chair à peu de saveur, ses intestins sont délicats suivant l'avis des pêcheurs.

Le Perlon (Notidanus ‘Heptanchus) cinereus Gm. L.) que ses sept fentes branchiales font facilement distinguer de l'espèce précédente qui n’en possède que six, partage ses qualités. I] atteint une taille à peu près semblable et se trouve dans les mêmes parages, mais est plus abondant sur nos côtes de l'Océan, et part contre, peu commun dans la Méditerranée.

RHINIDÉS.

Genre Rhina.

Rhina squatina L. (Squatina angelus Duméril). — Le Squale Ange se rencontre dans toutes les mers chaudes et tempérées du globe. C’est une forme de transition entre les Squales et les Raies. Le corps est aplati, élargi, couvert d’une peau rude; les pectorales et les ventrales, sont larges, développées; la tête déprimée, semi-circulaire, est logée dans l’échancrure formée par les pectorales. La bouche trés grande s'ouvre au bout du museau. Les dents semblables aux mâchoires, pointues, à base large sont disposées par rangées symétriques. [l n’y a pas d’anale.

L'Ange mesure de 1 mètre à 1 m. 50 et parfois 2 mètres.

Sa chair n’est pas estimée en général. Vincent le signale même comme suspect aux Bermudes, mais ses propriétés vénéneuses ne nous paraissent pas bien accentuées. On emploie sur” tout sa peau, qui sert au polissage du bois et de l’ivoire.

Les Hypotrèmes qui comprennent les Raies (Rajidés) ne nous arrêteront pas. Leur usage alimentaire est bien connu et elles n’offrent rien de particulier au point de vue qui nous occupe.

HOLOCÉPHALES

CHIMÉRIDÉS

Genre Chimæra

Chimæra monstrosa L. (Fig. 5).— La Chimère monstrueuse

Fig. 5

est une espèce aux formes singulières qui a depuis longtemps frappé les zoologistes. La présence d’un seul orifice branchial