LES VALEURS MOBILIÈRES DANS LES CAMPAGNES

Le cultivateur de la plaine de Caen diffère autant de l'herbager de la vallée d*Âuge que la configuration da soi et la composition géologique diffèrent enti*e les deux régions. Le pays, connu sous le nom de plaine de Caen, s'étend entre le cours de TOrne et celui de la Dives; il se compose de la partie occidentale de l'arrondissement de Caen et de celui de Falaise presque tout entier. Les éléments dont le sol est formé et les conditions générales du territoire semblent destiner les habitants au labour par la réunion des circonstances les plus favorables pour la culture des céréales, comme de quelques , plantes industrielles. Une population intelligente s'applique avec une rare persévérance à tirer le meilleur parti de cette terre, à laquelle on attribue pour une très grande part le rang de première qualité. Aussi trouvonsnous dans la plaine de Caen Tapplication fréquente des procédés plus savants, plus coûteux, mais plus lucratifs, qui constituent ce qu'on nomme la « culture intensive ». Le capital apparait en conséquence ici avec un relief qu'il n'a pas partout, il s'en faut, dans la culture on Normandie. L'agriculture dans la plaine de Caen revêt souvent les caractères d'une véritable industrie. L'intelligence et le caractère se ressentent heureuse-