CHOSES ESSENTIELLES DANS UN BO?: POULAILLER

Au point de vue de la poule, le poulailler doit être CON#ORTABLE ET HYGIÉ. NIQUE. Au point de vue de l’aviculteur, il doit être COMMODE et PEU CHER.

Lorsque nous disons POULAILLER CONFORTABLE, nous n’entendons pas nécessairement un poulailler chaud, mais un poulailler sec,—un poulailler dont les murs ne RESSUENT pas. L’humidité dans un poulailler vient de l’intérieur ou de l'extérieur, ou des deux. Celle qui vient de l'extérieur est causée par le mauvais drainage; c’est À l'emplacement qu’il faut s'en prendre dans ce cas. Celle qui vient de l'intérieur ne dépend pas de l'emplacement; il est parfois difficile d'en déterminer la cause. Cela peut être dû au fait qu’il y & trop de poules dans le parquet, au manque de ventilation, ou aux deux. Nous discutons dans un autre paragraphe la question de la surface du plancher à donner par poule et les systèmes de ventilation, mais ces deux facteurs peuvent être la cause de l'humidité dans le poulailler. Quoi qu’il en soit, si le poulailler est humide il n’y a aucune chance de succès. Voyez donc tout d’abord à ce que l'emplacement soit sec et bien drainé; voyez ensuite à ce que la ventilation soit suffisante, à l’intérieur du bâtiment, pour empêcher le dépôt d'humidité.

Il est inutile de chauffer artificiellement le poulailler au Canada pour la plupart des races. Si l'air est sec et que les poules soient en bonne santé, il est presque impossible qu’elles gèlent. Une poule bien nourrie dans un logement sec est toujours à son aise,

Hyugiène.—La propreté et la ventilation assurent une bonne hygiène. La propreté est une condition essentielle dans le logement des volailles. Nous ne voulons pas dire qu’il faut nettoyer et balayer le poulailler tous les jours, mais il faut le nettoyer assez souvent pour qu’il n'y ait pas de mauvaises odeurs ni de vermine. Le nettoyage et la désinfection doivent se faire régulièrement et systématiquement. Plus le système est simple, meilleurs sont les résultats.

La ventilation doit être parfaite; c’est là un détail de très grande importance. I] y aurait beaucoun moins de mal.dies dans les poulaillers s'ils étaient mieux ventilés.

Commodité.—C'est là une question qui intéresse directement l’aviculteur et indirectement les volailles. Plus le poulailler est commode, plus il est facile de faire le travail, et par conséquent plus il y a de chances que ce travail soit fait. Le poulailler doit être d'accès facile pour celui qui en prend soin. Souvent on ne réfléchit pas assez en plaçant les bâtiments de la ferme et encore moins en plaçant le poulailler. Un voit trop souvent des poulaillers qui sont de l’autre côté des étables, aussi loin que possible de la maison. Or, sur une ferme, c’est généralement la femme qui prend soin du youlailler, et souvent son travail est beaucoup plus dur qu’il ne devrait être. Elle met souvent deux fois plus de temps en allées et venues qu’elle ne ferait si le poulailler était mieux placé. Mettez done toujours le poulailler à un endroit d'accès facile, quel que soit celui qui doit en prendre soin, et arrangezvous de façon à ce que l’on puisse nourrir ses hôtes sans avoir à courir chercher du grain à la grainerie où à l’étable. Disposez la barrière, la porte, le passage et tout ce qui se rattache au poulailler, de la facon la plus commode possible. Ce qui est un corvée ennuyeuse dans un poulailler mal arrangé devient un travail facile et agréable dans un bâtiment bien disposé. Or, il »5t aussi facile d’avoir l’un que l’autre. Ayez donc votre poulailler bien à portée, et disposez-le à l’intérieur de manière à ce que vous puissiez faire le travail nécessaire dans le moins de temps possible. Si l’on pouvait travailler à l’intérieur du poulailler aussi facilement qu'on le fait à l'intérieur de l'écurie, on verrait beaucoup moins de poulaillers sales, et‘la basse-cour rapporterait beaucoup plus. È

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C'est une commodité que d’avoir une barrière qui s’ouvre des deux côtés; cela permet au gardien de porter deux seaux d’eau ou de nourriture. Faites l'ouverture de la barrière assez large pour laisser passer une brouette, et d'une hauteur suffisante pour que vous ne vous heurtiez pas la tête. Mettez un madrier ou une charge de gravier dans les endroits humides afin que vous puissiez passer partout à pied sec. Les bons cultivateurs prennent ces précautions pour tous les autres bâtiments de la ferme: pourquoi donc n’en font-ils pas autant pour leur basse-cour? En dedans de la porte, ayez un coffre ou un baril couvert dans lequel les garcons ou l’engagé pourront mettre un sac ou deux de grain en passant à la porte avec une charge. Tenez une carte clouée au-dessus du coffre et sur laquelle vous inscrirez la quantité de grain mise pendant l'année; marquez également sur cette carte les autres renseignements utiles; nombre d'œufs pondus, nombre de poules couveuses ou malades, etc. Au moyen de ce coffre, vous aurez toujours de la nourriture à donner au moment des repas. Ayez: une mesure dans ce coffre et grâce à ces dispositions, la distribution des repas deviendra chose facile.

Economie.—Pratiquez toujours l'économie dans la construction du poulailler; on peut facilement aller à l'extrême dans les deux cas: on peut dépenser beaucoup trop sur la construction et l’on peut également ne pas dépenser assez. Le nombre de ceux qui gaspillent de l’argent eur le poulailler est bien faible il est vrai, mais il y en a pourtant qui sont enclins à donner trop d'attention à l’aspect du poulailler. Peu importe l’aspect; ce qui est important c’est que les poules soient confortables. Il n’est pas juste de charger les poules d’une dette de plusieurs dollars par tête lorsque l’on peut, pour un dollar par tête, obtenir un poulailler tout aussi bon. Mais c’est vers l’autre extrême que l’on va ordinairement, c’est-à-dire que le poulailler n’est pas assez bon. C’est une économie que d’avoir un bon poulailler, mais l’on doit s’efforcer de construire un bâtiment qui réponde aux conditions locales tout en coûtant aussi peu que possible. +