PROCES CRIMINEL DE PIERRE POULAIN

ACCUSÉ d'avoir connu charnellement une vache

31 juillet 1561.

L'an mil cinq cent soixante et un, le jeudy premier jour de juin, fut amené pardevant nous juge d'Angoudeffus en Picardie, Pierre Poulain, berger, accusé d'avoir connu charnellement une vache rouge, lequel avons interrogé en la manière qui s'ensuit.

Interrogé ledit Pierre Poulain s'il connoissoit la vache rouge quiluy a été présentée, a repondu que ouy.

Interrogé s'il a connu charnellement laditte vache, a repondu que non, et qu'il n'entend pas ce qu'on luy veut dire, surquoy a été de notre ordre reconduit en prison.

Cejourd'huy mercredy septième jour du mois de juin, sont comparus en notre présence Jean Rebule, Barthélémy Ognon, Geoffroy Le Sec et Jacques Therancourt, lesquels, après avoir fait serment qu'ils n'alloient rien dire que de vray et dans la

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simple vérité, ont déclaré et certifié ce qui suit. Ledit Jean Rebule, tisseran, demeurant en ce lieu, a dit qu'il sçavait que ledit Pierre Poulain usoit de la vache rouge comme de sa femme, et qu'il Tavoit un jour surpris auprès de laditte vache dans une attitude deshonnete, et que luy ayant reproché le crime qu'il venoit ou alloit commettre, ledit Poulain l'avoit prié de ne point parler à qui que ce fut de ce qu'il venoit d'appercevoir, ce que luy Rebule, luy avoit promis, à condition qu'il n'y retomberoit plus ; ajoutant ledit Rebule qu'il sçavoit que malgré cette promesse ledit Poulain n'avoit point discontinué son malheureux commerce.

Barthélémy Ognon, chirurgien de la paroisse de Champcourt, a déclaré qu'un jour ledit Pierre Poulain l'etoit venu trouver pour le prier de le guérir pour quelqu'accident qui luy etoit arrivé, et quayant pensé ledit Pierre Poulain, il avoit reconnu que ce mal ne pouvoit être survenu que de la vache, dont luy, Ognon, sçavait bien que ledit Poulain usoit comme d'une femme.

Geoffroy le Sec, teinturier, a déclaré que ledit Pierre Poulain luy avoit avoué plusieurs fois qu'il habitoit charnellement avec laditte vache rouge, et avoit ajouté qu'il ne la troqueroit pas pour la plus belle fille du village, et même de la Picardie.

Jacques Therancourt a déclaré que la vache rouge dont il etoit question luy appartenoit, et qu'ainsi elle luy soit restituée ; qu'à l'égard dudit

Pierre Poulain, il l'avoit pris à son service depuis près de deux ans, mais qu'il ignore absolument si ledit Poulain est sujet à cette détestable passion.

Apres lesquels interrogatoires que lesdits témoins ont certifié de nouveau être véritables, se sont retirez.

Avons déclaré ledit Pierre Poulain bien et duement atteint et convaincu d'avoir connu charnellement laditte vache rouge ; pour réparation desquels crimes ordonnons que ledit Poulain sera pendu et étranglé, quoy fait son corps jette dans un feu avec celuy de laditte vache préalablement étranglée ; et faisant droit sur la requête verbale dudit Jacques Theraucourt, propriétaire de laditte vache, avons ouy le rapport des experts, taxé le prix de laditte vache à la somme de cinquante quatre livres, laquelle somme de cinquante quatre livres ledit Jacques Therancourt prendra sur tous les biens dudit Poulain, et tous autres qu'il appartiendra. Donné cejourd'huy lundy, deuxième jour de juillet mil cinq cent soixante et un.

Veu parla Cour le procès Criminel fait pardevant le Bailly d'Angoudeffus en Picardie, contre Pierre

Poulain, berger, accusé d'avoir connu charnellement une vache rouge, a mis et met Tappellation dudit Pierre Poulain au néant, déclare ledit Pierre Poulain convaincu d'avoir habité charnellement avec la vache rouge mentionnée audit procès criminel ; ordonne que la sentence rendue contre luy sera exécutée selon sa forme et teneur, et en conséquence que ledit Pierre Poulain sera pendu et étranglé sur le grand chemin dudit village d'Angoudeffus qui conduit à Amiens. Quoy fait, le corps dudit Poulain jette dans un feu, dans lequel sera jette aussi le corps de laditte vache rouge préalablement étranglée, et leurs cendres jetées au vent. Déclare en outre laditte Cour tous et chacun les biens dudit Pierre Poulain acquis et confisqués au profit de qui il appartiendra, sur lesquels néanmoins sera prélevée la somme de dix livres d'amande envers le Roy, et celle de cinquante quatre livres, à laquelle s'est trouvé monter le prix de laditte vache rouge, suivant le rapport fait par les nommez Isaac Serran et Pierre Bouticourt, experts, laquelle somme de cinquante quatre livres à Jacques Therancourt (sic) propriétaire de laditte vache. Fait en Parlement ce trente et unième jour de Juillet mil cinq cent soixante et un.