GÉNÉRALITÉS

La matière première des médicaments organothérapiques est constituée par les organes ou les humeurs d’animaux qui sont administrés à l’état frais et cru ou transformés par des techniques spéciales. Ils peuvent être prélevés sur des animaux abattus ou sur des animaux vivants.

Les organes animaux transformés peuvent être utilisés sous forme de poudre ou d’extrait total. On peut aussi en retirer seulement le ou les principes actifs qu'ils contiennent, que ces principes actifs aient été isolés ou qu’ils soient seulement connus par leur valeur clinique. 2

La transformation des organes animaux en médicaments est le but de l’industrie organothérapique.

Par organes, il faut entendre toutes les portions d’animal, solides ou liquides, glandes, abats et tissus. Ces organes, desséchés dans le vide à basse température, ou par tout autre procédé, pulvérisés et

tamisés, constituent une poudre qui, mise en cachets, pilules ou dragées, est utilisée comme médicament, dans le traitement des insuffisances organiques. Ces mêmes organes peuvent aussi être digérés par des ferments qui laissent intacts les principes actifs qu’on solubilise.

Il est des organes de: composition complexe desquels on peut extraire des médicaments d’une grande activité thérapeutique, en administrant des doses extrêmement faibles. Ainsi, des glandes surrénales, on retire l’adrénaline de la partie médullaire et, la cortine et ses dérivés, de la partie corticale. Du pancréas, on extrait l’insuline, la vagotonine, la pancréatine, complexe renfermant lui-même plusieurs ferments digestifs tels que la trypsine, l’amylase, la lipase, Quelques-uns de ces principes actifs, qu’on a isolés, ont pu être préparés par synthèse. D’autres ne sont pas préformés dans l'organe. On peut les obtenir, soit par interaction de deux organes l’un sur l’autre, soit par oxydation ou réduction d’un produit chimique retiré de la glande.

Les organes animaux peuvent être employés à l’état cru; l’administration par voie buccale en est difficilement acceptée, quels que soient les artifices imaginés pour en masquer le goût et souvent aussi, l’odeur. Dans ces cas, l’organe administré doit toujours être, frais, consommé au plus tôt après l’abatage. C’est l’exception majeure d’absorber per os des organes crus. Il y a donc nécessité d’en-visager de conserver les organes sans altérer en quoi que ce soit leurs principes actifs. Ni produit chimique; ni liquide antiseptique. Nous étudierons par la suite la solution qui a été adoptée: celle du froid artificiel qui a permis de transporter sans altération les organes de l’abattoir au laboratoire, souvent très éloignés l’un de l’autre. G

Toutes précautions étant prises, il est intéressant, important même, pour le fabricant de médicaments organothérapiques, d’avoir la certitude que l’organe congelé qu’il va employer a conservé son ou ses principes actifs. C’est au laboratoire de contrôle de l’en assurer quand il peut disposer de moyens et de tests. C’est au service vétérinaire de dépister les tares de l’animal sur pied, de l’animal abattu, des organes prélevés, tant à la sortie de l’abattoir qu’à l’arrivée au laboratoire des fabrications. Et de même que pour différencier deux glandes — salivaire et thyroïde par exemple — ou identifier une parathyroïde, il faut quelquefois avoir recours au microscope, de même pour faire la preuve qu’un organe est en bon état, il peut se faire qu’on soit obligé d’en étudier l’histologie par

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une coupe colorée qu’on examinera au microscope. Ce sont là des questions fort intéressantes qui ne peuvent rentrer dans le cadre de notre travail. La compétence du service vétérinaire spécialisé dans la surveillance et le contrôle des viandes est, pour l'organothérapeute, une garantie pratiquement suffisante.