CHOIX DES ANIMAUX
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, on ne peut pas prélever n'importe quel organe sur n’importe quel animal; on ne peut pas indifféremment collecter tel organe sur un animal jeune ou adulte, à coup sûr, jamais sur un animal âgé. Certains auteurs, dont Gilbert et Carnot, préconisent même une préparation physiologique des animaux destinés à fournir certaines glandes.
Quoi qu'il en soit, tout animal devant fournir une matière première, glandes, tissus ou abats, pour la préparation des médicaments organothérapiques, doit, avant d’être abattu, être examiné par un vétérinaire spécialisé.
L'animal doit être sain, avoir des organes normaux, sans atrophie, ni hypertrophie. Tout animal devra être examiné après abatage par le service vétérinaire en même temps que les organes prélevés.
Quelques précautions sont à prendre dans le choix des animaux; par exemple, ne pas prélever d’hypophyses ni de thyroïdes sur des animaux châtrés. Pour les organes génitaux, mâles et femelles, c’est au moment du rut qu'ils présentent leur activité maxima. En résumé, choisir des animaux en pleine forme et dans les conditions physiologiques les meilleures pour que leurs organes aient le maximum d'activité et conséquemment, produisent les résultats les plus nets et les plus rapides.
L'examen de l’animal sur pied et celui des organes collectés ayant donné tous deux satisfaction, le vétérinaire inspecteur établit un laissez-passer, du modèle ci-après (voir page 29), en trois exemplaires, qu’il revêt de sa signature. Deux exemplaires du laissezpasser) accompagnent les glandes, organes ou abats; ils sont remis tous les deux au vétérinaire de la firme réceptrice; celui-ci contrôle la marchandise à l’arrivée tant en quantité qu’en qualité et s’il n’a
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aucune observation à faire, il signe les deux exemplaires laissezpasser, en conserve un et retourne l’autre au vétérinaire de Here
Lis expéditeur.