L IMPERATRICE CATHERINE
Les Yakoutes, qui ont été nommés les Juifs de la Sibérie, sont d'une grande habileté dans les affaires et se livrent principalement aucomrm Mais ils sont fort peu prévoyants: " Bien manger, bien engraisser, dit
un de leurs proverbes, voilà ce que l'homme peut faire de mieux. »
Les Bouriates, qui habitent les bords du hic Baïkal, sont des pécheurs et des éleveurs de bestiaux, grossiers, paresseux et même voleurs.
Leurs chevaux, d'une vigueur en même temps que d'une sobriété extraordinaire, peuvent parcourir jusqu'à cent kilomètres toujours au trot.
Les habitants du Kamtchatka sont les Tscboiiktches ou Tscbouhtscbis divisés en Tscljsouktches pasteurs et en Tscbouktcbes pécheurs suivant qu'ils habitent l'intérieur des terres ou la côte.
Ils ressemblent par beaucoup de points aux Esquimaux ; ils vivent sous des tentes, vont à la chasse ou à la pèche par les froids les plus rigoureux et préparent leurs mets de la manière la plus simple : la plupart du temps ils mangent le poisson cru ou se contentent de faire griller des morceaux de viande à la flamme des lampes.
Ils s'habillent avec des vêtements faits de peaux de rennes ou de phoques.
Suivant le voyageur Nordenskold, « presque tous les Tschouktches, hommes, femmes et enfants, fument et chiquent. Les membres de l'expédition virent même un gamin, encore à la mamelle, à qui l'usage du tabac n'était pas interdit, et qui même ne refusait pas de prendre un petit verre. Chaque indigène a une pipe, analogue à celle des Toungouses, et une blague. Le tabac est de provenances diverses ; il vient soit de Russie, soit d'Amérique.
« Souvent ils chiquent d'abord le tabac, puis, après l'avoir fait sécher, ils le fument. «