DICTONS SUR SAINT GEORGES

Le temps qu’il fait au mois d’avril, surtout dans les derniers jours, a ordinairement une grande influence sur l’abondance des récoltes. C’est là, sans doute, l’origine des nombreux dictons appliqués à la fête du grand martyr :

Georget (saint Georges), Marquet (saint Marc), Vitalet (saint Vital) et Croiset (sainte Croix}, S7ils sont beaux font du vin parfait.

Georget, Marquet, Jacquet (saint Jacques), Croisset (sainte Croix),

Ces quatre font du vin marché.

Saint Georges et saint Marc nous causent souvent bien des maux,

Saint Philippe et saint Jacques sont encore deux rudes compères. (Haut-Rhin.)

Tout le monde doit se réjouir si à la saint Georges la vigne n’est pas encore poussée.

(Haut-Rhin.)

Quand il gèle les jours de saint Georges, saint Marc, saint Robert,

C’est signe que la récolte sera mauvaise. (Corrèze.)

Georget 123 avril), Marquet (23 avril), Colinet (saint Nicolas, sa translation, 9 mai),

Sont trois méchants garçonnets. (Oise.)

Gare à saint Georges, saint Marc, sainte Croix et saint Jean (6 mai),

Quand ils s’y mettent. (Hérault.)

Georget, Marquet, Croiset (sainte Croix, 3 mai), Servet (saint Servais, 13 mai),

Sont quatre mauvais garçonnets,

Et encore Philippe t (26 mai),

S’il s’en mêlait. (Haute-Saône.)

A la saint Georges,

L’épi est dans la gorge. (Mayenne.) Deux mois avant la saint Georges Sème ton orge.

S’il pleut le jour de saint Georges, Il n’y a ni cerises, ni gobes.

(Marne).