X\'. — RATAFIA DF.S OCATRF. FRUITS

Suc de cerises noii-es

— do groseilles

— de cassis

— de framboises

1 litre.

Girolle 4 grammes.

Goriandre 4 —

.Sucre a.ôOO —

Alcool à Sü'> '( litres.

(^n mélange les SUCS et l’alcool, on y fait infuser les aromates, jiendant ipiinze jours, on ajoute alors le sucre concassé et l'on filtre quand la dissolution est conqdéle.

.XVI. — RATAFIA DF VAMl.l.F.

(IRDIXAIRK . DF.Vn-FIN. FIN.

Infusion de, vanille l) lit. ;20 I) lit. 80

Teinture de storax calamite 0 04 »

.Sucre 0000 grain. .0000 grain.

Alcool à SO’’ 4 lit. 8 4 lit. 8

Kau 13 ^2 11 litres.

1 litre.