‹ Les secrets de l'alimentation à la ville et à la campagneChapitre 138 sur 180 · gram · texte numérisé non relu

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0 lit. 20 0 litres .

On obtient 20 litres de produit que l'on colore en rouge avec de l'orseille ; on enqiloie la cochenille ])Our la crème.

iiMPAS. — I.a tempérance, dans le Ijoii e et le mangei’, a été. de tout temps, considérée comme le moyen le plus naturel id le jilus efficace ])Ottr conserver la santé. True vie régulière et solire est un brevet de longévité. Partant de ce ])rincipe. le nombre des repas, la ([luantité d'aliments et de boissons doit se régler sur l’Age, l'appétitet la force digi'stive de l’estomac. L’être qui croit et se dévelo}»pe mange idiis souvent ([tie riiomnn' fait : le campagnard actif, ([iie le citadin oisif et sédentaire. Dans tous les cas, il doit s'établir un ('‘((uilibre ])ro})ortionnel entre les aliments qui entrent dans le corjis et les excrétions qui en sortent.

Jni première recommandation à faire est la mastication

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