III. CrUiMK DE CITRON

ORDINAIRE DE.MI-l’INE FINE SEREINE

Essence < te citi'on distillée. 4 grainin. 8 gramm. 12 gramm. 15 grani.

.\lcool à 85'> autres. 4 lit. 6 fîlit. 4 71it.2

Sucre 2.500 granini. 5000 granim. 8750 graniin. 11200gram.

Eau 13 lit. 2 11 litres. 7 lit. 8 5 lit. 2

Produit, 20 litres.

Pu substituant l’essence de cédrat à l’essence de citron, on a la crème de cédrat.