‹ Les secrets de l'alimentation à la ville et à la campagneChapitre 84 sur 180 · POTinX CDXTItl-; l,‘lVRKSSr · texte numérisé non relu

POTinX CDXTItl-; l,‘lVRKSSr

AceUalo (l'animoninqnc 'l.'j sramnios,

Sirop (le .siioro 'ih —

Infusion do llu' lOU —

Mêlez ; on fait prendre eu quatre fois, ù un quart d’heure d'intervalle.

U. — Aootale d’amnioniaqiiG -10 grammes.

.Sel do cuisine 4 —

Infusion coneonlrée de café .oO —

Sirop simple 20 —

On donne en deux fois, à un (fuart d’lieui‘0 d'intervalle.

HT. — POTIOX .VMMOXIACAUi.

Eau commune '100 grammes.

•Sirop de sucre “20 —

Ammoniaque liquide Tj dceigr. ii 1 gr.

.IAMIU>\S. — PiM'-'paral ion dos Jaiiiltoiis. — D’après la lUi’llmde des jiaysans de la Wesiphalie. a]»préter les jamlions en

Page 1