RUE DE LA MAIRIE
in 2009 witii funding from
University of Ottawa
littp://www.arcliive.org/details/lessecretsdelindOOcliev
f.a piihlicalion iVnn livre iiUle au plus granà nombre est assurément le meilleur travail que puisse se proposer un auteur; mais si ce livre a pour but de mettre à la portée de tous les applications de la science à l'industrie, à l'agriculture et à l'économie domestique, il acquiert alors une importance qu'on ne saurait lui contester.
On ne peut nier en effet que les progrès de la science, dans cesdcrniers temps, ne soient une source féconde de richesses; mais ces richesses resteraient enfouies, si la pratique, en s'emparant de ce qu'il y a de spéculatif dans la science, ne le revêtait pas d'une formule qui le rendît pratique et populaire.
C'est ce que nous voulions faire depuis longtemps, c'est même ce que nous avions tenté par la publication du Journal des connaissances nécessaires et indispensables ; mais, ce journal ne parvenant pas aux lecteurs auxquels il était spécialement destiné , nous étions décidé à créer le livre que nous donnons aujourd'hui au public, lorsque nous fûmes arrêté par la publication d'un ouvrage qui semblait devoir atteindre, en partie du moins, le but que nous nous proposions.
Par un hasard assez singulier, cet ouvrage pouvait paraître notre œuvre; il portait notre nom, et les litres qui accompagnaient ce nom pouvaient fort aisément donner le change.
\/d (U'iiiicrc édition seule, en iinliquant le domicile de raïUciii", i roslitiiéi'i chacun son rôlo, cl l'ait nosscr une équivoque ju'il lie nous était plus peiiuis de laisser subsister, en présenoe des appréciations dont le livre de notre homonyme était l'objet et des correspondances personnelles (|u'il nous avait values.
Du reste, comme la composition de l'ouvrage en question ne donnait point une salislaction réélit" aux intérêts que nous nous "'lions proposé de protéger, nous avons résolu de réaliser notre pensée première, dans toute son étendue.
Mais nos nombreuses occupations ne nous permettant pas de nous livrer nous-mômo à cette publication, M. Chevallier fils n M. (irimaud fds se sont réunis pour publier sons notre direction et «^ous fe litre : Secrets de l'industrie et de ^économie domestique, une collection de formules qui nous paraissent devoir être d'une très-grande utilité sous tous les rapports.
On conçoit qut la publicalioi» d'un tel ouvrage n'a rien de scientilique; il n'est mis en circulation que dans le but d'être utile au:; personnes qui, ne pouvant étudier la science, veulent et savent du moins tirer parti de ses applications.
A. CHEVALMKK.