‹ Les seigneurs, les paysans et la propriété rurale en Alsace au moyen âgeChapitre 133 sur 237 · Als, dipl., t. H, p · texte numérisé non relu

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contre les loups les troupeaux quand ils passaient la nuit dehors. Le sens de l'expression Nachtweide, pacage nocturne, qu'on rencontre souvent en Alsace, n'est pas bien clair ; peut-être faut-il songer à des endroits où l'on menait le soir les chevaux de labour/ qui avaient travaillé pendant la journée*. Presque partout, d'ailleurs, il y avait des pâturages spéciaux, destinés aux différentes espèces de bétail : à Holzheim, une Hengstweide; à Geispolsheim, un Rosseleger; les colons d'Ittenheim, relevant du chapitre de Saint-Pierre-le- Vieux, pouvaient envoyer, depuis Pâques jusqu'à la Pentecôte, leurs chevaux dans la Wanzenau, contre une rétribution de 2 deniers par tête; pendant la même période les paysans de Frankenheim et de Stiitzheim envoyaient les leurs sur les communaux de Drusenheim et de Kutzenhausen. A cause du grand nombre d'ânes qu'on élevait au moyen âge, pour porter soit le blé au moulin, soit les fruits ou les légumes au marché, soit le fumier dans les vignes, on avait pour eux des pacages particuliers*. Les noms de Kugealmende, Kugematte, indiquent des lieux pour les vaches'; Stiermatte, Varrenmatte, Pforsmotte étaient des prés où les vaches étaient menées, accompagnées du taureau de la commune*. Enfin on mentionne des endroits réservés aux oies, aux moutons, aux porcs, aux chèvres'^. Dans la seigneurie de Ferrette il était défendu d'en-

1. Nachtweide dans 16 banlieues, Naehtaltnende dans 8. Comp. WeUth., t. I, p. 187. En général on avoil Thabilude de laisser le bétail uu pâturage pendant la nuit. Das Vihe, $0 von Kûgen, Pferden, Swinen, Geneen, $ol uszwendig des Closters zu weiden gon, es sige Tag oder Naht. 1482, couvent de Saint-Ârbogast, près de Strasbourg. Mone, ZeUschr,, t. XV, p. 408, explique Nachtweide par Naeh- oder Herbstweide, p&turage d'automne, après que les récoltes sont faites; cela supposerait une erreur dans la manière d'écrire le mot, erreur qui serait possible si on ne rencontrait Nachtweide qu'une ou deux fois ; mais celte forme est constamment la même, malgré la différence des localités et des époques.

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