Coutumes du val d'Orbey, p

voine banale était souvent un des revenus qu'il se réservait*. La quantité était en général assez considérable ; les gens de Habsheim^ par exemple^ devaient aux Habsbourg dix résaux par an * ; ceux de Vendenheim en devaient au landgrave d'Alsace 26 et quelques boisseaux ; la veille de Noël un des oflSciers du village allait, avec un chariot à quatre chevaux, de maison en maison pour recueillir le tribut ; quand quelqu'un s'y refusait, le landgrave pouvait faire saisir son bétail^. Dans un de nos documents il est dit que par cette avoine on payait la jouissance des pâturages, des eaux et des bois ^ ;

3* Une troisième contribution consistait en poules et parfois en œufs. A l'origine, elle ne figure que comme tribut des serfs*, mais elle ne tarda pas à être imposée à tous les sujets, quelle que fût leur condition. Elle était due par quiconque avait un ignis ardens, un foyer, Hertstette, feu et fumée, Fur und Rôch; de là le nom de Rauchhuhn^; c'était l'impôt pour avoir le droit d'habiter une maison avec un jardin potager et d'entretenir un ménage ; les valets et les servantes, qui demeuraient chez leur maître, en étaient exemptés'. A Wolfswiller, il suffisait que dans un jardin on plantât quatre choux pour qu'on dût un Gartenhuhn ^ synonyme de Rauchhuhn *. Généralement

1. En 1458, le duc Sigismond donna quelques villages du Sundgau en flef à Jean de Mfiosterol, en se réservant la dime, Tavoine et les poules. Alt, dipL, t. II, p. 898.

a. Pfeiffer, p. 9.

3. Sur la quantité d*avoine qu*il fallait, par exemple, à révoque de Strasbourg, voir la relation sur Télection de Guillaume de Hoostein, dans le Code historique et dipio' matique de Strasbourg, t. II, p. 851.