Coutumes du Val d'Orbey, p

dissipe un peu que par une comparaison attentive des différents passages*. Wisunga, de wisen, weisen, est un vieux mot dont on s'est servi déjà au ix* siècle pour traduire visitalio et oblatio^; il s'agit d'une offrande, avec laquelle on se présentait devant un seigneur pour lui rendre hommage. On connaît, d'autre part, la coutume très ancienne de ceux qui ont eu le domaine des terres, de tirer de leurs sujets et de leurs tenanciers tout ce dont ils avaient besoin pour mener une existence facile. Il est donc permis de voir dans la Wisung un tribut, que chaque année on apportait au seigneur quand on lui jurait fidélité, ou qu'il faisait recueillir dans les villages par ses collecteurs. Elle a consisté principalement en porcs. On se fait difficilement une idée de la consommation de porcs que faisaient dans ces siècles les hommes de toutes les classes de la société. Les grands troupeaux qu'entretenaient les riches ne leur suffisaient pas, il fallait encore que leurs paysans leur présentassent de ces bêtes. Les chanoines du grand-chapitre appartenaient à la plus haute noblesse du pays; eh bien, qu'on ouvre leur liber coquinœ, on sera frappé de l'énorme quantité de viande de porc, fraîche ou fumée, de lard, de saucisses, qu'on leur distribuait les jours où l'on ne faisait pas maigre ; le mouton et le bœuf n'entraient que pour une part minime dans cette nourriture animale.

11 paraît, d'après quelques indices, que la Wisung n'était pas toujours un porc entier, mais que certains seigneurs se contentaient des jambons et du lard, et qu'ils ne prélevaient même ce tribut que sur les paysans plus aisés. Chaque colon de Soultzmatt devait un Wisevarch, porc servant de Wisung ;

1. Schiller, chez Schertz, col. 8046, le traduit par esea, en comprenant mal un passage du rotule d'Ebersmûnster, dont il sera parlé plus bas. Burckhardt, p. 99, pense que Wisung est tantôt le laudôme, tantôt un dédommagement pour une nouvelle délimitation d*un bien, tantôt un impôt pour avoir le droit de jouir de Wunne und WMe.

9. GrafiT. t. I, col. 1068. La vraie explication est celle de Pfeiffer, p. 365 : einem wUen, $ich 2U beêtimmten Zeiten oder auch fret besondern Anldssen mit einem Getchenk bei einem tich einfinden, wohl ursprûnglich ein Zeichen der Hôrigkeit. Comp. Schmeller, Bayeriêches Wôrterbuch, Stuttg. 1827, t. IV, p. 179, et Benecke, t. III, p. 768.

sept témoins étaient chargés de l'examiner, pour constater que ce n'était pas une truie et qu'il n'était pas malade; on lui coupait des deux côt^s le lard, gros de deux doigts, en y laissant la graisse et les jambons; ce qui manquait en fait de lard était compensé par la tête et le dos ; le reste revenait au paysan *. Cela rappelle les scapulœ suillœ qu'avaient à fournir au x' siècle quelques tenanciers du grand-chapitre*.

Chaque année, les maires de l'abbé d'Ebersmiinster lui offraient chacun un porc ; en même temps ils lui apportaient comme Wisungenles côtes et le lard qu'ils avaient recueillis pour lui; si l'abbé préférait de l'argent, on lui donnait 5 schillings*.

Le census qui vocatur Wisunge, dû au grand-chapitre par ses hommes de Lampertheim, fut converti, vers 1244, en une contribution en argent de 20 deniers *.

Dans quelques rares localités, on donnait comme Wisutm des moutons. Le couvent de Neuwiller possédait à Reitwiller un demi-manse, qui lui livrait 20 deniers et wisungam dimidîam, estimée à un bélier ou à un agneau ; ces animaux valaient, paraît-il, la lyioitié d'un porc ^. Cette Wisung de Eeitwiller était plutôt une redevance qu'une charge féodale. Ce dernier caractère reparait, au contraire, à Breitenbach, dont les habitants, sujets des Habsbourg, devaient à ceux-ci un total de six agneaux •. Il en était de même à Fegersheim ; chaque paysan avait à fournir à l'abbesse d'Eschau, outre un cens en grains, 1 i deniers pour un agneau et 8 pour quatre

1. Weitth., t. IV, p. 186. Le texte a faussemeot WUefarih; il faut lire WUeoarch» Varck, Ferkel, porc.

8. Ce môme usage do fournir des tcapulss se retrouve daas TOberland badois au commencement du xiv« siôcle : à Urberg, on donnait ze WUunge ein SchuUer {tcapula)f à Kiichelbach et à Eschibach, deux, à Oeis, quatre. Pfeiffor, p. 49, 50.

3. Ein zilig Swin,.. und die Witunge die dozu hôrent. Weitlh., t. I, p. 671. C'est dans ce passage que Schiller prend Wi$ung pour esca, la nourriture qu'il faut pour le porc offert à l'abbé. -» À Issenheim, un des douze biens dits Meniag était tenu par le Zehender (chargé de recueillir la dime), der gii die Wisunge und nil anders, il ne devait rien d'autre. Weisth., t. Y, p. i«7.