‹ Les seigneurs, les paysans et la propriété rurale en Alsace au moyen âgeChapitre 89 sur 237 · Sierentz, Sigolsheim, Nieder-BumhaupL · texte numérisé non relu

Sierentz, Sigolsheim, Nieder-BumhaupL

Talîers^ chaque fois avec une mule pour ses bagages ^ Â Bosheim et à Blâsheim^ il faisait même son entrée avec vingt-quatre chevaux. Ce n'était pas seulement pour paraître plus grand seigneur qu'il arrivait en si nombreuse compagnie, c'était pour protéger plus efficacement les paysans ou les colons réunis en plaid; dans le rotule de Herlisheim, il est dit en termes formels que le Vogt vient avec douze cavaliers armés, afin de servir de garde à la réunion judiciaire*.

Il pouvait, de même que le seigneur, ainener des chiens et des faucons pour chasser en route. Les chevaux étaient logés dans les fermes des colons, où on leur devait les mêmes écuries lèches et le même fourrage qu'à ceux du seigneur. Si, à Rixheim, il ne trouvait pas de paille préparée, il faisait enlever •celle du toit ; dans ce village, les ouvertures des écuries devaient être assez hautes pour laisser passer un cavalier, sinon les gens du Vogt enfonçaient les murs au-dessus des portes ou menaient les chevaux dans les cuisines après y avoir éteint le feu. A Hoh-Frankenheim, il fallait à l'avoué lui-même une écurie telle qu'en y entrant à cheval et en étendant sa lance, il pût se retourner sans rencontrer d'obstacle. Les repas de l'avoué et de ses hommes étaient, à l'inverse de ceux qu'on devait au jaeigneur, généralement à la charge de ce dernier. Le jour même d'une session judiciaire, le Schultheiss et les éche vins prenaient part au dîner du Vogt, avec lequel ils composaient le tribunal. Au IX* siècle, il était dit simplement que les seigneurs avaient à traiter leurs avoués honnêtement, honeste^; mais ceux-ci, étendant les limites de l'honnêteté due à leur rang, prirent l'habitude d'exiger un traitement trop somptueux; on se vit donc forcé de spécifier le menu des repas. Dès 956, le Vogt de

1. DriUhalb Ross, Achenheim. Siebenlhalb, Dangoisbeim et Trânheim. Sechs Ross nnd ein Mul, Pegersheim. AeMhcUb, Selz. Nûnthalb, Breuschwiekershoim. Zwôlf, Blolzheim, Rixheim, Geispolsheira. Dritjgehenkalb, Hasiacb.

«. Derselb Vogt soll selb zwàlf beritten Lûte mit Harnasch da sitzen, ob man dem Bof oder den die in dem Geding eitzend keinen GewaU wÔUe tfiun, d<u er siê schirmet. Biirckhardt, p. SIS.

s. Massevaux, 8S8. Als, dipl., t. I, p. 70.

Duppigheim ne recevait plus, lors du plaid d'été, qu'un agneau, 12 pains et une demi-mesure de vin; en automne ou en hiver, Tugneau était remplacé par un porc d'un an*. L'abbé de Marmoutier, qui tenait trois plaids annuels, à Noël, à Pâques et à la mi-mai, fournissait à son avoué, lors de chacun des deux premiers, 2 porcs, Tun honestior, l'autre minor^, des pains faits avec 2 boisseaux de froment, 6 muids d'avoine et 3 mesures de vin; au troisième, seulement 1 boisseau d'avoine et, au lieu Je porcs, des moutons âgés de plus d'un an. A Haslach, le cellérier de l'évêque de Strasbourg donnait le fourrage, le pain, une mesure de vin, une livre de poivre, une de cire, 13 gobelets et 13 assiettes et, selon la saison, 1 porc ou l mouton. A Escliau, à Geispolsheim, les dispositions étaient à peu près les mémes^. Le prévôt de Honau offrait, le matin, 6 pains, une demi-mesure de vin, 3 fromages et 6 boisseaux d'avoine; à

1 heure du dîner, la même chose, sauf qu'il fallait une mesure entière de vin. A Ebersheim, c'était une demi-mesure de vin nouveau et une demie de vieux, plus 60 pains; le matin du jour de la session, chacun des maires apportait un quart de vin,

2 chapons et 2 pains blancs, mais ces derniers seulement, s'ils voulaient manger eux-mêmes avec l'avoué*. Celui de Rixheim pouvait faire tuer le taureau communal, à condition d'en rembourser le prix selon l'estimation des colons. Dans tous les

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