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tote I en ses Problèmes, Plutarque en ses Symposiâques, Pline et Theophraste. Et semble conuenir au propos ce que dit Virgile,

N'obéis iamais au mal qui t'importune Ains vaillamment résiste à la Fortune.

Or est il temps désormais de retourner à nostre promontoire : auquel, tant pour la disposition de Taîr treschaud (estant en la zone torride distant XV degrez de la ligne Equinoctiale) que pour la bonne nature de la terre, croist abondance de palmes, desquels ils tirent certain suc pour leur despence et boisson ordinaire. Uarbre ouuert auec quelque ins- Manière de trumèt, comme à mettre le poin, à un pied ou deux faire ce vin de de terre, il en sort une liqueur, qu'ils reçoiuent en un poimiers, vaisseau de terre de la hauteur de Touuerture, et la reseruent en autres vaisseaux pour leur usage.

Et pour la garder de corruption, ils la salent quelque peu, comme nous faisons le venus par deçà : tellement que le sel consume ceste humidité crue estant en ceste liqueur, laquelle autrement ne se pouuant cuire ou meurir, nécessairement se corromproit. Qjiant à la couleur et consistence, elle est semblable aux vins blancs de Champagne et d'Aniou : Propriété le goust fort bon, et meilleur que les citres de Bre- au vin de tagne. Ceste liqueur est trespropre pour refreschir et p<^^^ifrs. désaltérer, à quoy ilssont subiets pour la cô || tinuelle Fol. 21.

« Aristote. Probîemata. Liv. vu ; PLUTARauE. Symp, Liv. vm ; PuNE. Hist, Nat. Liv. xvi. S 42 i Theophraste. Hist, des plantes, Liv. v.

et nreffiânr dialetir. Le fimkt de ces palmiers, sont petites dattes, 2spTes et aigres, tdlement qu'il n'est facile d'en mai^er : neantmoins que le lus de Tarbre ne laisse à estre fi3rt plaisant à boire : aussi en font estime entre eux, comme nous £ûsons des bons vins. Les Egjrptiens anciennement i, auant que mettre les corps mOTts en basme, les ayans préparez sdnsi qu'estoit la coustume pour mieux les garder de putre&ctioo, les lauoyent trois ou quatre fois de ceste liqueur, puis les oignoient de Myrrhe, et dnnamome. Ce breuuage est en usage en plusieurs contrées de l'Ethiopie, par Autre soru de £iote de meilleur vin. Quelques Mores semblablement *'^"^'- font certaine autre boisson du finit de quelque autre arbre, mais elle est fort aspre, comme verius, ou citre de cormes, auant qu'elles soyent meures. Pour euiter prolixité, ie laisseray plusieurs finits et racines, dont usent les habitans de ce paîs, en aliments et médicaments, qu'ils ont appris seulemêt par expérience, de manière qu'ils les sçauent bien accommoder en maladie. Car tout ainsi qu'ils euîtent les délices et plusieurs voluptez, lesquelles nous sont par deçà fort familières, aussi sont ils plus robustes et dispos pour endurer les iniures externes, tant soyêt elles grandes : et au contraire nous autres, pour estre trop délicats, sonunes offensez de peu de chose.

» Hérodote Uv. ii. % 86.