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« leurs lapins soient de la Roche-Guyon ou de Versine. Ils ne « sont pas moins difficiles pour le fruit ; et pour le vin ils ne « sauraient le boire que des trois coteaux d'Aï, de Haut-Vil- <c liers et d'Avenay. » M. de Saint-Evremond ne manqua pa,sde faire part à ses amis de cette conversationj et ils répétèrent si souvent ce qu'il avait dit des coteaux, et en plaisentèrent en tant d'occasions, qu'on les appela les Trois Coteaux. «

Saint-Marc dans ses notes surBoileaUj édit. de 1747, a rapporté ces mêmes circonstances. Observons toutefois que Saint Evremond semble contredire les faits avères Je la Grande-Maîtrise de Du Broussin. — Ne faut-il pas supposer que l'Ordre des Coteaux a été établi régulièrement après M. de LaverdiUj après Boileau, et même après Saint-Evremond?

(Voy. Œuvres mêlées de Saint-Evremond, tom. I''', pag. 21 tout en bas, pag. 22 et 23 jusqu'à la 4^ ligne.)

L'abbé de Bois-Robert a fait une espèce de satyre intitulée les Coteaux, et il existe une comédie de Villiers en un acte et envers: Le^ Costeaux, ou les Marquis friands. Paris, Quinet, i665, in-i2. On y trouve des particularités curieuses sur les habitudes de la table à cette époque; les plus renommés fournisseurs de vins et de liqueurs étaient alors Boucingo et Renier.

COUPE (L'ordre de la). L'ordre de la Coupe, aussi bachique que celui de la Treille, du Bouchon, de AToe, etc.^ a été établi à Toulouse (De L'Aulnay).

Nous manquons de renseignements sur son compte.

COUR-NEUVE (Société dramatique de la). Sous le règne pacifique et galant de Louis XV on créa des théâtres particuliers très-nombreux sur lesquels paraissaient les plus grands artistes des théâtres royaux; bientôt ce goût se répandit tellement que le public payant en souffrit; ses acteurs chéris ne paraissaient plus que rarement, retenus qu'ils étaient dans les châteaux des grands seigneurs occupés à charmer leurs loisirs. L'abus devint si criant qu'une ordonnance fut rendue portant qu'aucun pensionnaire des théâtres ne pourrait s'absenter sans une permis-

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sion expresse de la Chambre du Roi. Force fut aux gentilshommes et aux nobles dames de s'amuser par- eux-mêmes et de desservir en personne les petits théâtres particuliers élevés dans les châteaux de la noblesse; c'est alors qu'on vit s'organiser tant de sociétés privées pour jouer la comédie; les plus nombreuses jouèrent les pièces de l'époque le plus en vogue; d'autres, mieux avisées ou mieux inspirées, lorsqu'elles comptaient dans leur sein quelque poète (ce qui n'était pas rare alors), se donnèrent le plaisir de créer des productions de circonstance qui sont demeurées manuscrites, ou qui, imprimées à petit nombre, n'ont point été livrées au commerce et sont restées dans les mains de quelques intimes de la compagnie d'élite qui les a vu naître. C'est principalement de ces sociétés et de leurs œuvres que nous avons à nous occuper aujourd'hui.

Parmi elles il faut compter la société dramatique du château de la Cour-Neuve, installée dans la belle demeure de M. de la Garde, maître des requêtes^ frère du fermier-général de ce nom, sous la direction du poète Quêtant. La Cour-Neuve était un château, situé à deux lieues de Paris, entre Saint-Denis^ Pierrefite et le Bourgetj oîi la famille de M. de la Garde avait coutume de solenniser tous les ans, les fêtes de la Saint-Pierre et de la Sainte-Anne, patron et patronne des maîtres du logis, en jouant la comédie de société et en chantant maints couplets profanes, qui devaient fort peu édifier les hôtes du Paradis que l'on festoyait. Les acteurs du théâtre de la Cour-Neuve étaient, outre monsieur et madame de la Garde et Quêtant, M. d'Achères, le fils aîné de la maison, le baron de F*** et mademoiselle Duga- :{on^ actrice du Théâtre-Français, dont le nom est si connu dans les annales dramatiques, et qui fut sœur de l'acteur Duga:{on et de mademoiselle Vestris.

Les œuvres imprimées que cette aimable société laissa après elle nous ont révélé tous les petits secrets des plaisirs de cette famille; elles sont fort rares et méritent d'être citées. Ce sont: Fête villageoise, donnée à M. de la Garde, la veille de Saint- Pierre (par M. d'Achères, mus. de Mereau, sans nom de lieu),

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1770, in-8. — UEmbarras du moment^ divertissemens de société^ à l'occasion de la fête de M. de la Garde (par Quêtant). Aux vertus, aux dépens de Fauteur (1772), in-8. — Les Trompeurs trompés, divertissement en un acte^ à l'occasion de la fête de mademoiselle de la Garde (par M. de la Garde). Aux Vertus, 1772, in-8, — Etrennes de la Cour-Neuve , pour Vannée 1774, dédiées à M. de la Garde ^ maître des requêtes ;, avec cette épigraphe : Deus nobis hœc oiia fecit, Virg. (Par Qiiétant et M. à^Achères). A la Cour-Neuve , 1774, in-8, 134 pp., papier fort. Ce joli volume contient, en sus d'une notice sur la Cour- Neuve et un Conte moral par M. d' Achères, la. relation de toutes les fêtes données au château de 1770 à 1774 et les plus jolis couplets et canevas de pièces qui y furent chantés et représentés.

M. de Soleinne possédait un recueil curieux composé de trois volumes reliés en maroquin rouge, aux armes de M. de la Garde, et un volume broché^ renfermant le Théâtre du Château de la Cour-Neuve, où l'on trouvait en entier des pièces indiquées seulement dans le volume que nous venons de citer. On y rencontrait entr autres: le Prologue, représenté au château le 28 juillet 1771, par M. à^Achèrts; les Projets sans projets, ou le Spectacle inattendu, comédie en prose, représentée le 3 novembre 1775 (par M. de la Garde). Le Voyage de Ragotin, farce comique, précédée d'un prologue, pour être représentée à la Cour- Neuve, le jour de la Saint- Pierre, fête de M. de la Garde, par M. Quêtant, 1773, manuscrit in-4, mar. rouge, était aussi chez M. de Soleinne (Catal., t. 3. n° 3540). Il est assez remarquable que le prince de Solm et Quêtant aient eu tous deux, à une année de distance, la même idée de faire intervenir Ragotin dans une pièce de société jouée dans une maison de plaisance. Disons de suite que la priorité de l'idée appartient au prince qui a été pillé par le poète, si plagiat il y a.

COURONNE D'AMOUR (Ordre de la). Le nom de cet ordre annonceassezuneinstitution galante. Elle fut établie en Ecosse en 1479 et confirmée par le roi Jacques; elle n'a pas eu une longue

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durée. Il en est fait mention dans le Tableau chronologique des Ordres éteints che\ les différents peuples ,• à la fin de l'ouvrage intitulé: Collection historique des Ordres de chevalerie civils et militaires f par A. M. Perrot. Paris y A. André ^ 1816, in-4, figv p. 276.

CRACOVIE (Arbre de). Il y avait autrefois au Jardin du Palais-Royal, d'autres disent au Jardin du Luxembourg, un arbre qu'on appelait l'arbre de Cracovie, par rapprochement avec le verbe craquer (mentir), ou peut-être parce que les nouvellistes se réunissaient d'ordinaire sous son ombre, pendant les troubles de Pologne. Le prototype de la société qui s'assemblait à l'ombre de cet arbre, était un abbé dont on ignorait le vrai nom, et qu'on désignait par le sobriquet de l'abbé trente mille hommes, attendu qu'avec ce nombre de soldats, ni plus ni moins, il se faisait fort d'exécuter heureusement ses plans de campagne; il eut pour successeur le fameux Métra, bourgeois désœuvré, à qui les membres du corps diplomatique envoyaient toutes les nouvelles qu'ils voulaient répandre. Mais ce successeur de l'abbé changea d'arbre et vint s'établir sous le feuillage d'un des marronniers des Tuileries sur la terrasse des Feuillants.

Avoir ses lettres de Cracovie, c'était avoir un brevet de menteur. On les expédiait aux grands hâbleurs.

CROCHET (Chevaliers du)». Nous empruntons à un ancien journal, le Pays, quelques détails sur cette association.

Il y a quelques années, il y avait rue Mouffetardjdans l'arrièreboutique d'un marchand de vin^ une arène où l'on était fait chevalier du Crochet moyennant trois bilboquets de picton sans lance (trois litres de vin sans eau).

Pour être fait chevalier, il fallait subir des épreuves devant six notables; ces épreuves consistaient à enlever avec adresse à coups de crochets vingt-deux petits morceaux de papier, et à les jeter dans la hotte placée derrière le dos, en leur faisant décrire une parabole voulue.

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La nomination de chevalier du crochet se faisait au scrutin ; lorsque la majorité se prononçait pour le candidat , il était immédiatement armé chevalier, c'est-à-dire qu'on lui donnait un crochet, orné de cinq clous dorés au manche, ce qui était la marque distinctive de la chevalerie.

Les chevaliers, dans leurs excursions à travers les rues de PariSj ne buvaient jamais avec les prof ânes chez Paul Niquet; ils se réunissaient toujours à part dans un coin. Tous les chevaliers étaient reconnaissables également à leur longue barbe à la façon des patriarches.

En 1848, lorsque la manie des clubs avait gagné tous les quartiers de Paris, la rue Mouffetard se fit remarquer par des séances plus grotesques que celles des autres arrondissements.

Tous les chiffonnierSj bien entendu, voulaient la régénération sociale; il était temps, disaient-ils, que le gouvernement s'occupât des classes déshéritées, on avait bu depuis assez longtemps la sueur du peuple, tous les hommes sont frères, etc., etc.

Dans ce tohu-bohu d'opinions aussi exagérées que ridicules surgit un orateur dont le Journal des Clubs nous a laissé le nom, c'était Pierre Douley; seul, dans toute la rue Mouffetard, il faisait de l'opposition à la République; on l'appelait le ci-devant.

Un soir qu'un chifïbnnier parlait de cette éternelle sueur du peuple, Pierre Douley demanda la parole, et dans un langage mi-francais mi-argotier, il prouva qu'il était impossible que les riches pussent boire la sueur; que lui, bien pauvre^ avait essayé d'en avaler quelques gouttes^ et qu'il en avait eu pendant trois jours comme le mal de mer.

Les chiffonniers clubistes rirent de la réponse et finirent par applaudir Pierre Douley.

CROISSANT (Les Chevaliers du), ou Ordre d'Anjou. René d'Anjou, roi de Sicile, duc d'Anjou et comte de Provence, que l'on surnommait le bon roi René, le fondateur de la Fête-Dieu^ à Aix, l'ami des plaisirs et des fêteSj celui dont la cheminée était