RÈGNE ANIMAL

Hommes, singes (toutes espèces), chien (domestique), mangouste, rat, athérure, aulacode, pangolin, antilopes (nombreuses espèces), chèvre (domestique : chair seulement, ni lait, ni beurre, ni fromage), mouton (domestique), bœufs (domestiques, chez les Dinkas seulement : lait), bœuf sauvage, éléphant, cochon (domestique), phacochère, hippopotame.

Tous les Oiseaux dont on peut s'emparer; on néglige les Rapaces et les petites espèces. Citons : perroquet jaco, pigeonperroquet ou pigeon vert (phalacrotréron), tourterelles, francolin, coqs et poules (domestiques : chair, mais non œufs), pintade, outarde.

Tortue marine, crocodiles, varan, python.

Aucun Batracien.

Tous poissons de mer et d'eau douce.

Divers crustacés de mer, une crevette d'eau douce.

Chenilles, abeilles (miel), fourmis (l'insecte ailé), termites (reines, ouvrières et insectes ailés), criquets.

a 56 LA SOCIÉTÉ

Mollusques marins. Dans Tintérieur, une grosse huître d'eau douce, très commune dans le Haut-Ouhanghi, et une sorte de gros escargot : les seuls mollusques, je crois, de l'Afrique tropicale intérieure.

REGNE VEGETAL

Divers Champignons.

Sorgho et petit mil (farine de graines et bière), sorgho à sucre, canne à sucre, colocase (taro), cIkIs (amande, huile, vin), borassus (enveloppe du fruit et vin), igname, ananas (importé), bananiers (fruit), pistia (sel), caféier (pour mémoire, non utilisé), patate, piment, sésame (huile), bassia (karité), Hibiscus esculentus (gombo), kolatier (fruits), baobab (fruits), manioc (racine et feuilles), manguier (importé), papayer (importé), Inàngia gabonensis, Çucumeropsis Mannii, Tcrininalia inacroptera (huile), goyavier (importé), tamarin, arachide (fruits, huile), voandzeia (fruits), divers haricots et lupins.