‹ Les sources indigènes de l'étymologie française. Tome deuxième. Réalités et miragesChapitre 96 sur 444 · ŒUF ET SA COQUE · texte numérisé non relu

ŒUF ET SA COQUE

a. — Coque (xiu siècle), appliqué tout d’abord à l'œuf, ensuite par analogie à la noix et à l'amande, au limaçon et à la tortue !. Nombreux dérivés dont plusieurs sont devenus féconds pour le vocabulaire :

Cocagne, primitivement œuf (Forez, cacagno, « œuf », wall. cocogne, « œuf de Pâques ») et, par extension, gâteau de forme ovale 3, d’où le nom traditionnel du fameux pays de Cocagne (conte qui inonle au xrre-xrue siècle), rempli de toutes sortes de délices.

Cocal, cocale (« coquille de limaçon », Suisse; « œuf », Drôme; « noix », Dauphiné).

Cocard (« œuf », mot d'enfant, Oudin).

Cocasse, coquille d'œuf, de limaçon, etc. (avec ce dernier sens dans Remy Belleau)

Cocon, œuf, coque d’œuf et de ver à soie, en Provence (passé avec ce ‘ dernier sens en français); Parme, cocon, œuf, etc.

Cocot, synonyme de coquet (d’où le manceau cocotier, synonyme de coquetier et de cocassier (à côté du prov. cocoto, noix, c'est-à-dire coquille).

Coquelle (« coquille de noix », Puy-de-Dôme) et coquelin (« limace de mer », Guernesey). |

Coquet (« œuf », H.-Savoie), d'où coquetier, synonyme de cocassier, marchand d'œufs et de volaille.

Coquille, diminutif de coque, tout d'abord d'œuf (d'où coquillard, synopyme de coquetier), ensuite de limaçon (xiue siècle) et d’autres mollusques (Jura, coquillard, escargot).

b. — Caque (« noix ouverte qui va quitter son brou », Vendée), avec les dérivés :

Cucagne (« œuf », Forez), cacaille (« noix », Aisne), cacaillou ‘« escargot », Pas de Calais), cacal ou cacau («a noix, œuf », Provence), cacasse (« noix », Meuse), cacasson (« escargot », Côte-d'Or), caguin (« œuf », Gâtine; « noix », Morvan), caquet («a noix séchée », Berry).

Cacole (« coquille de noix », Forez), cacot (« noix », Vendée, Morvan), cacotte, gagotte (« œuf », Lorraine), cacou (« noix'», Yonne), cacouare (« hanneton » ?, Franche-Comté), cacouille (« noix », Indre A.), cacoille (« escagot », Berry).

Cagot (« noix », Vienne), cagou (« noix et escargot», Vienne), cagouille ou cagoulhe (« limaçon », Saintonge, Gascogne), cagoule (« escargot », Champagne :).

Coucouaro (« hanneton », Dauphiné); Suisse, cocouare, et Bressan, quincorne, même sens * (cf. ci-dessus, cacouare).

Quicolo (« coquille de limaçon », Provence), à côté du dauphinois quicoro ou quicouaro, même sens.

1. Meyer-Lübke voit dans coque une forme régressive de coquille, ce qui est non seulement invraisemblable, mais va encore à l'encontre des faits : coque, sous sa forme bas-latinc coco, est attesté dès le vue siècle, alors que coquille n'apparait en littérature qu'au xure siècle.

2. Meyer-Lübke fait remonter cocagne à un prétendu gothique kôka, moderne Kuchen, gâteau.

3. La carapace est commune à l’escargot et au scarabée : le poitevin écharbot signifie à la fois escargot et hanneton, à l'instar de burgaut (coquille d'escargot et hanneton.

4. En partant de cette forme, M. Paul Barbier Gls y voit (Rev. de philol. fr.,

c. — Ajoutons les formes pourvues d'un double suffixe ou d'un suffixe analogique :

Coqueluche (« buc-in à pourpre », Guernesey), en rapport avec coquelle (v ci-dessus:, à côté de caquelique (« coquille de limaçon », Somme, caqueluchotte, caquelotte (« coquille de limaçon », Vienne) et du prov. cacalaus (« limaçon et noix », Provence).

Coquenot |« noix », H.-Maine), en rapport avec cocon (v. ci-dessus).

Caquerole, coquille de limaçon et limaçon, prov. cacarolo et caracolo (« escargot », Provence), caracole (« escargot », Wallonie), à côté de caquerolte (« coquille d'œuf », Berry), bas-limous. cacaroto, coque d'œuf et coquille de noix.

Coucarel (« coquille d’escargot, escargot », Provence), coucaroto (« coque, coquille », Provence).

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