I. — HYPOCRITE

Les plus anciennes de ces images sont de provenance culinaire : marmiteux !, synonyme de soupier, et papelard, remontant toutes deux au xu° siècle et faisant ‘allusion, l’une à la gourmandise proverbiale des moines, l’autre, à une prescription religieuse dont la violation était considérée comme un péché mortel; de là, avoir mangié du lart [en carême] acquit le sens d’ « être coupable » :

Rongneux, tigneux, coquin et papelart, Vous me direz qui a mangié du lart.

(Eust. Deschamps, t. VII, p. 29)

Le règne animal a fourni, pour cette notion, les représentants suivants :

1° Le chat, animal dissimulé par excellence : chattemite et pattepelue, mitoufle el mitouin, tous appellatifs ne remontant pas au-delà du xv° sièclei.

2° La chèvre, et particulièrement son petit, le chevreau, image de la niaiserie ou de la fausse simplicité : bigot, primitivement nom d'injure très ancien (xu° siècle), qui a gardé ce sens jusqu’au xv° siècle, époque où il s’est appliqué au faux dévot et à l'hypocrite à.

4. La marmile monacale est de bonne heure devenue symbole de l'hypocrisie : marmile, avec le sens de marmileux, est fréquent chez Gautier de Coincy et dans Rutebeuf. Ce dernier se sert souvent de l'expression « faire le simple et le marmile ».