NORMANDIE
Houppe, dont le plus ancien sens est celui de « touffe », notion
commune à houppe et à huppe, est déclaré par le Dictionnaire généal d’origine incertaine, mais distincte ce celle de huppe. Quant à
l'acception métaphorique de huppe « touffe de plumes », ce Diclionnaire en fait un article à part, en y voyant une « altération de houppe sous l'influence de huppe ». On ne saurait opiqer une plus grande confusion.
En fait, houppe est le nom normand (Bessin) de l'oiseau huppe!. Le nom a été aussi connu ailleurs, comme en témoigne la nomenclature topographique. Une localité de la Marne s’appelle Le Bois de la Houppe, répondant à l'Hoppe ou l'Huppe de l’Ain?. Donc, sous le rapport ornithologique, houppe est la forme régionale de huppe.
On sait que le latin upupa a subi en roman des transformations qui dépassent la phonétique. Meyer-Lübke a entrevu le caractère onomatopéique de ces formations secondaires, mais il rattache à tort le normand hoppe au synonyme allemand Hopf. Ce sont des créations parallèles et indépendantes.
Maintenant, l'acception métaphorique de « touffe de plumes » remonte-t-elle au nom de l'oiseau pourvu d'une touffe de plumes sur la tête ? Ce rapport est indubitable, bien qu’il semble propre au français.
C’est également le cas de dupe, qui désigne à la fois la huppe et le « niais », ce dernier sens passé dans certains patois allemands (cf. souabe, düppel, sot) et dans l’argot espagnol (dupa, niais).
Tac, sorte de grippe qui régna à Paris au début du xv® siècle et que le Journal d’un bourgeois de Paris sous Charles VII identifie