Voy. Biot, u Tcheou Li », tome I

Ces offrandes étaient encore un symbole : dans ]e nord de la Chine, les tortues hivernent, leur réveil au printemps paraît être la première manifestation de la vie ; c'est pourquoi on offrait, à cette époque de l'année, des tortues au ciel^

Le culte de la tortue vient certainement de la Chine ; dans les pratiques religieuses de leur taoïsme, les Chinois font intervenir la tortue à tout propos: à certains anniversaires, ils offrent des gâteaux en forme de tortue, ce qui paraît être une réminiscence des anciens sacrifices; nous n'avons jamais vu au Tonkin de semblables offrandes.