CHAPITRE III
Les Premières interventions des Syndicats
Peu de syndicats viticoles s'étaient jusqu'ici donné
pour mission précise et spéciale de combattre la fraude.
Les premiers en date eurent surtout pour but de faciliter la reconstitution des vignobles détruits par le phylloxera. Ils inscrivirent dans leurs statuts les défoncements profonds, les achats collectifs de plants américains, la création d'écoles de greffage, de pépinières syndicales, etc.
L'œuvre de reconstitution terminée, ils se donnèrent pour objet l’amélioration de la culture de la vigne, sa défense contre les maladies parasitaires. Ils instituèrent des conférences agricoles, des champs d'expérience, des concours, etc.
Ils organisèrent en outre l'achat en commun des produits : engrais, soufres, tourteaux, sulfate de cuivre, machines, etc.