Alaska et Hawaï non compris dans ces chiffres

Centre-Sud, h 76 ; l'Atlan tique-Sud, h 55 seulement; elle atteignait, en moyenne générale, 12 francs par hectare. Toutefois, dit le rapport sur le Census : « on a beaucoup écrit sur Timportance des machines agricoles, mais on a souvent oublié qu'elles sont sans valeur si Ton n*y applique pas une autre force que celle des muscles humains

» La force de la vapeur ou des chutes d'eau, appliquée par l'intermédiaire des machines h vapeur ou des turbines, donne une grande efficacité au travail dans les manufactures. La force qui y correspond dans l'agriculture est principalement, h l'heure actuelle, celle du cheval et du mulet *. C'est, en grande partie, le large usage du cheval et du mulet qui permet au cultivateur de ce pays de rendre son travail plus productif que celui de la moyenne des cultivateurs d'Europe et d'Asie. » De fait, il y a aux États-Unis, sans compter les chevaux employés dans les villes, 18.280.000 chevaux, plus 3 millions de mulets, tandis qu'en Allemagne il n'y a, tout compris, que 4.184.000 chevaux ; en France, 2.903.000 ; dans les lies Britanniques, 2 millions. C'est l'usage combiné des machines et d'un nombre énorme d'animaux domestiques, joint h la fertilité d'un sol vierge, qui fait la supériorité de l'agriculture américaine.

d. On no se sert pas de bœufs pour les travaux do la terre aux Ktats-Unis.