LE LAIT COMME AGENT THÉRAPEUTIQUE EN MEDECINE MO

lacté dans l'artério-sclérose et dans toutes les cardiopathies.

Dans les affections hépatiques : congestion du foie, cerrhoses atrophiepic et hypertrophique, dans la lithiase biliaire aussi bien que dans L'insuffisance et la lithiase rénales, dans "la néphrite allnimineuse, le lait a donné souvent les succès les plus surprenants et les résultats les plus inespérés.

La goutte et la diathèse inique, maladies des « gens qui vivent trop bien », les rhumatismes musculaires sont justiciables du régime lacté. La diathèse herpétique n'a pas non plus de plus sérieux antagoniste que le lait. Combien de dartreux, d'eczémateux, etc.. ont eu à se louer d'améliorations ou de guérisons de leur (Hat par l'emploi du lait en boisson ou comme unique aliment! Pour le pauvre, ou du moins pour les £cns peu fortunés, le régime lacté peut presque toujours les dispenser des voyages si coûteux aux stations thermales.

11 n'est peut-être pas d'ailleurs une seule maladie chronique contre laquelle l'emploi judicieux du lait, comme réffime exclusif ou mixte, ne soit indiqué. Et les malades qui le supportent et le digèrent, avec ou sans adjuvant, n'ont jamais eu, (pie nous sachions, qu'à s'en féliciter.

Mais disons-le encore, en terminant ce chapitre : il faut bien choisir le lait, en connaître la provenance, c'est-à-dire les qualités et la santé de la vache qui le fournit. Avec un lait sain les valétudinaires se rétabliront promptement sans courir les risques d'intoxication par les ptomaïnes toujours abondantes dans les côtelettes et dans les becfsteaks saignants.

STATISTIQUE