MÉTHODES DE DÉTERMINATION DES CARACTÈRES ETHNIQUES

Les disciples de ce dernier, MM. Rossignol et Dechambre, ont classé les races d'après leurs profils, droit, convexe ou concave et aussi d'après les dimensions de l'ensemble. Ils ont ainsi établi trois grandes catégories: profils droits, profils convexes et profds concaves ; et chacune de ces catégories a été divisée en

Fig. 17. Tète de bueuf.

1. Apophyse maesolde. — 2. Irou sourciller. — -1. Os zvgomutique. — 4. Lacrymal. — ;i. Kpine maxillaire. — 6. Crilice inférieur du conduit dentaire supérieur. — T.l-'roulal [ Cliuuveau et Arluin^.' 1 .

trois sous-catégories suivant les dimensions en médiolignes, longilignes et brévilienes, rappelant les eumétriques, les hyperm étriqués et les ellipo métriques de M. Baron.

Nous aurons sans cloute occasion d'utiliser également les indications de MM. Rossignol etDechambre.

M. Cornevin, sans esprit de système, mais avec une méthode très judicieuse, a utilisé, pour déterminer les races, les caractères les plus divers et les plus complets, ne rejetant rien de parti pris, se servant au contraire de toutes les parties de l'individu. C'est ainsi qu'il trouve dans la peau, suivant son épaisseur,, sa finesse, sa souplesse, son amplitude, des caractères utiles : par exemple le fanon, repli cutané s'étendant quelquefois de la lèvre inférieure jusqu'en arrière et entre les membres antérieurs. De même, il considère la longueur, la finesse, la couleur des poils comme des caractères ethniques et subethniques. 11 tient grand compte de lu direction, de la forme, des dispositions, du volume et de la pigmentation des cornes comme aussi des pigments variés de la peau. Comme M. Sanson, il fait encore intervenir la morphologie, la capacité et le volume des os du crâne et de la face. Les oreilles et. les yeux ne sont pas non plus négligés. Le volume, les formes variées des membres comme ceux du tronc, et en particulier la capacité thoracique, donnent au savant zootechnicien des caractères cpi'il met à profit. Enfin M. Cornevin estime qu'on ne doit pas négliger les modifications subies par l'ensemble des sujets dans la distinction des races. Nous ferons, dans la plus large mesure, l'application des données si bien présentées par le professeur de Lyon. #

Quand on examine sans parti pris les principes exposés par MM. Sanson, Baron, Rossignol, Dechanibre et Cornevin, on constate le progrès manifeste accompli dans les sciences zootechniques depuis l'époque déjà