CHAPITRE XIII
Usages du Kola. — Formes pharmaceutiques.
Connaissant maintenant quels effets physiologiques produit la noix de Kola sur l'organisme ; il reste à passer en revue les emplois de la drogue dans Talimentation et la thérapeutique soit chezThomme, soit chez les animaux.
Walter Barr, à la suite de son remarquable exposé clinique, n'a pas négligé d'émettre son opinion sur l'usage thérapeutique qu'on en peut faire.
Ce n'est pas seulement, dit-il, un tonique musculaire; le Kola peut rendre des services dans de nombreux cas pathologiques. D'abord chez les alcooliques, employé k dose normale, il fait disparaître les signes et les symptômes de l'intoxication, et cela plus vite que tous les autres agents préconisés jusqu'alors.
Dans la dipsomanie (satisfaction d'une sensation anormale de soif), il agit utilement par la sensation de bien-être qu'il procurCy et aussi par son action bienfaisante sur le pouvoir digestif.
Contre l'abus du tabac, il sera prescrit avec chances de succès, grâce à l'euphorie qui suit son ingestion et qui facilite au patient la perte de sa fâcheuse habitude.
Les crises, dans certains cas de folie, sont vaincues par l'administration du Kola à haute dose qui paralyse les réflexes, mais c'est surtout son action tonique sur le système nerveux qui fait dans ce cas, la grande valeur de ce médicament.
On en fera également usage avec succès dans le traitement de la mélancolie, de la neurasthénie, contre les névralgies, pour combattre les insomnies, en ayant soin de ne pas attein-
dre la dosé qui produit le sommeil comateux dont il a été question dans le chapitre précédent.
Pendant la convalescence de maladies aiguës, l'emploi de là noix de Kola est de réelle valeur, à doses convenables et surtout si on l'associe à la strychnine.
Dans la grippe, administrée avec précaution et en observant la sensibilité du sujet à ce médicament, elle combat utilement la sensation de faiblesse qui est un des symptômes constants de la maladie.
Dans les cas de dyspepsie atonique, c'est, dit cet auteur, « la meilleure drogue simple que Ton possède actuellement : elle accroît la sécrétion et les mouvements péristaltiques, elle relâche rintestin, fortifie la couche nerveuse de l'appareil digestif; bref, c'est un médicament parfait ».
Quand elle est bien administrée, la noix de Kola produit des effets des plus heureux dans les cas de fatigue nerveuse profonde issue du surmenage. Prise à petites doses pendant une ou deux semaines, elle fait disparaître, avec tout symptôme nerveux, l'insomnie et l'irritabilité auxquelles fait place une réelle sensation de bien-être en même temps que l'aptitude au travail redevient normale, mais un léger excès ferait du mal, et l'auteur conseille encore l'emploi simultané de la noix vomique ou de la strychnine.
Le savant américain ajoute à cette liste quelques cas dans lesquels l'administration du Kola peut être conseillée avec chances de succès : dans l'état asthénique de la pneumonie, contre certaines diarrhées ou troubles digestifs et termine par quelques considérations sur Tusage qui en est fait abusivement de temps à autre ou tout au moins inconsidérément par les individus faisant profession de l'exercice de sports athlétiques ; il rappelle que si l'usage bien compris du Kola permet incontestablement un effort physique plus considérable, il ne faut pas oublier que, pris Jinconsidérément, il peut en découler des résultats inverses désastreux.
On nous permettra de ne rien ajouter à cet exposé, tiré du travail de W. Barr; il ne nous appartient pas de discuter ou d'émettre personnellement une opinion sur la valeur médicamenteuse de cette drogue, ce qui serait d'ailleurs superflu, car
à la suite de nombreuses formes spécialisées de médicaments à base de Kola qui existent dans le commerce pharmaceutique, Tusage s'en est répandu de plus en plus et Ton peut dire qu'il est sorti du domaine purement médical pour prendre place parmi ces substances comme le thé, le café, le maté, sortes d'aliments de luxe, que le public consomme aujourd'hui couramment sans aucune crainte ; c'est surtout à cause de ses qualités excitantes et toniques qu'il est universellement apprécié.
Modes d'emploi. — Formes pharmaceutiques. On sait que les noirs africains consommateurs de Kola n'emploient les fameuses noix que fraîches, et en les mastiquant lentement, de façon à mettre peu à peu les principes utiles ou actifs en liberté et à obtenir ainsi, la sensation de bien-être et l'excitation physique qu'ils recherchent. Pour eux surtout, le Kola est un aliment de luxe et dans certains cas spéciaux un stimulant physique de premier ordre.
La difiBculté de se procurer, en France, des noix fraîches, autrefois simple curiosité de laboratoire, entraîna les industriels à ne se préoccuper uniquement que des noix sèches et celles-ci, venues du marché africain qui ne savait les utiliser, ont trouvé en Europe un débouché assez important.
La plupart des formes pharmaceutiques actuelles sont donc obtenues à l'aide de noix sèches.
La fréquence et la rapidité des moyens de transport existant actuellement entre la côte occidentale d'Afrique et les ports d'Europe, permet aujourd'hui d'apporter facilement en Europe des Kolas frais en prenant quelques soins dans l'emballage. On peut ainsi utiliser dans la pharmacopée européenne, soit des noix fraîches, soit des extraits de noix fraîches.
Les récentes recherches que l'un de nous a particulièrement provoquées dans son laboratoire montrent, comme il vient d'être établi précédemment, que l'activité des noix fraîches, ne saurait être entièrement comparée à celles des noix sèches; aussi convient-il de chercher maintenant à obtenir des préparations dont l'action puisse se rapprocher le plus possible du produit frais et ce résultat est actuellement atteint, grâce au procédé de stérilisation de Goais et Arnould qui a permis à Tindustrie
de fabriquer des produits nouveaux, et d'un gros intérêt économique.
L'industrie pharmaceutique utilise, pour ainsi dire, les amandes de toutes les espèces de Cola de la section Eucola, aussi bien ks noix à deux cotylédons {C. nitida), que Ton désigne, du moins en France, sous le nom de Kola-demis, que celles qui présentent plus de deux cotylédons {C. acuminata^ C, Ballayi^ C. verticillata) connues sous la dénomination de Kola-quarts.
La Pharmacopée officielle française décrit seulement la noix à deux cotylédons, et ne la reconnait comme officinale que si elle renferme 1,25 gr. % de caféine (1).
Les préparations inscrites dans cette pharmacopée sont : rextrait ferme de Kola, l'extrait fluide, la teinture alcoolique, le vin et le saccharure granulé, mais on peut en faire un grand nombre d'autres suivant les usages particuliers auxquels on les destine .
Extrait de Kola sec^ — La préparation de cet extrait, qu'on obtient en épuisant la poudre de Kola par l'alcool à 60>, a donné lieu à de nombreuses controverses dues à l'obligation officielle imposée parle Codex, d'après laquelle l'extrait ferme de Kola doit renfermer 10 7o de caféine.
Les études de MM. Warin (2), Javillier etGuÉRiTHAULT(3), ÂLLARD (4), ceux du Laboratoire de la maison Boulamger- Dausse (5) à Paris ont montré que, dans la préparation de cet extrait, une partie de la caféine restait dans les résidus et qu'il était impossible d'obtenir, en partant de la noix sèche, le titre exigé parla pharmacopée.
Cela n'a rien qui doive surprendre, puisque l'on a vu que la caféine, combinée à des tanins, se libérait au cours de la des siccation, d'une façon partielle : une quantité variable avec les
(1) Codex medicamentarius gallicus, Paris, 1908, p. 167.
(2) Wabin. — Note sur Textrait de Cola {Codex 1908). /. Ph. el Ch.y 1910, [7],
I, p. 543 et 1910, [7], II. p. 350.
(3) Javillier et Guérithault. — Sur la préparation de l'extrait ferme de Cola. Bttll. Se. pharmacoL, 1910, XVII, p. 337.
(4) Allard. — Teneur en caféine de l'extrait de Cola. J. Ph. et Ch», 1910, [7],
II, p. 122.
(5) Bodlanoer-Dausse. — L'extrait de Kola. Bull. Se. pharmacol., 1910, XVII, pp. 689-645.
conditions de cette dessiccation restant toujours combinée au mélange dit « rouge de Kola », complètement insoluble dans les véhicules employés. Peut-être a ussi, comme le pensent MM. BouLANGER-DAUssE,le mucilagc abondant chez certaines sortes de Kolas empéche-t-il le contact intime de l'alcool avec les éléments delà poudre employée.
En tous cas, il faut éviter les filtra tions destinées à rendre le liquide alcoolique clair pendant l'épuisement, car la partie tanno-résineuse en suspension renferme de la caféine.
Extrait de Kola frais stérilisé. — Industrialisant le procédé de stérilisation décrit par Goris et Arnould, MM. Boulanger- Dausse ont obtenu une forme extractive dite ce intrait de Kola» qui renferme tous les principes actifs de la noix et ce procédé permet seul d'extraire intégralement toute la caféine des semences employées (1). De plus, le rendement total en extrait est environ d'un poids double.
Il n'est donc pas téméraire de penser que la solution du problème industriel est trouvée et qu'au point de vue pharmaceutique, on devra, dans l'avenir, ne se servir exclusivement que de Kola frais stérilisé par la vapeur d'eau sous pression ou par tout autre procédé pratique arrivant au même résultat.
Kola frais stérilisé. — La stérilisation est, on le sait des plus simples. Les noix stérilisées sont ensuite desséchées puis pulvérisées et la poudre obtenue est de couleur grisâtre pâle si elle provient de noix blanches, ou violacée si elle provient de noii rouges. En aucun cas, la poudre obtenue ne présente la couleur rouge acajou si caractéristique des noix desséchées spontanément à l'air. Cette couleur acajou indique que des oxydations ont eu lieu, qui modifient la composition chimique en mettant en liberté de la caféine, des tanins et du rouge Kola. C'est la formation du rouge de Kola qui donne, dans ce cas, la coloration rouge.
La poudre de Kola frais stérilisé se conserve indéfiniment, si on la place en un endroit sec et autant que possible à l'abri
(1) On peut également préparer une fortne extracUve de Kola slérilisé p?rle procédé BouRQUELOT à Talcool bouillant, mais l'extrait obtenu ne renferme pas non plus toute la caféine.
de la lumière ; elle peut servir à tous usages et remplacer la noix fraîche, dont elle possède l'activité physiologique.
Dans les pays plus éloignés de l'Europe que la côte occidentale d'Afrique où les Kolas provenant de plantations ne sont pas l'objet d'une forte consommation locale, comme à Madagascar ou à la Jamaïque, par exemple, il serait sans doute particulièrement avantageux de stériliser les noix fraîches avant leur expédition sur le marché européen. La drogue, ainsi préparée par le procédé simple que nous avons indiqué, trouverait certainement un excellent débouché dans le commerce de la droguerie pharmaceutique.
Passons maintenant en revue les diverses formules de préparations qui peuvent être employées :
Comprimés et tablettes de Kola frais stérilisé. — A l'aide delà poudre stérilisée, on peut faire, par exemple, des comprimés du poids de 0,25 à 0,50 cg., qui représentent 0,50 cg. à 1 gr. de substance fraîche. Une noix de Kola pesant en moyenne 10 à 12 gr,, il sera donc aisé de prendre la dose qui conviendra le mieux. La poudre de Kola pourra également être associée à du sucre, du cacao ou toute autre substance que l'on voudra y incorporer et dès lors on pourra faire des tablettes alimentaires au Kola de composition et de poids variables, suivant l'effet recherché.
Préparations alimentaires. — Mais, si Ton veut obtenir un produit alimentaire de luxe très actif, il sera préférable d'employer l'extrait ordinaire ou mieux encore la forme extractive obtenue en partant du Kola stérilisé qui sous un faible volume est extrêmement active.
D'après MM. Boulanger-Dausse, le Kola frais stérilisé et réduit en poudre, donne environ 26 % de son poids d'extrait par l'alcool à 70*; 26 gr. représentent donc physiologiquement 100 gr. de noix desséchée après stérilisation, soit 200 gr. environ de substance fraîche, ou 17 à 18 noix.
En résumé, 1 gr. 40 à 1 gr. 50 d'extrait physiologique préparé par la méthode que l'un de nous a préconisée avec M.
GoRis (l) représentent une noix fraîche du poids moyen de 12 gr. Cet extrait pourra à son tour servir à toutes les combinaidons médicinales ou alimentaires possibles.
On a préparé ainsi,des tablettes de chocolat au Kola^ représentant chacune une demi-noix fraîche, des biscuits j des dragées etc..
Masticatoire au Kola. — Mais nous donnerions volontiers la préférence à la forme dite « masticatoire ». Rien n'est plus aisé, en effet, que d*incorporer aux substances ordinairement employées dans la préparation des« shevin gum » américains, par exemple, une dose de poudre ou mieux d'extrait de Kola stérilisé. On se rapprocherait ainsi davantage de la manière, indigène en mettant lentement en contact avec la sécrétion salivaire, les principes actifs du Kola qui abandonnent pour ainsi dire leur caféine à l'état naissant, en même temps que la mastication provoque une Abondante salivation qui n'est pas sans action sur la digestion.
Granulé au Kola. — Une des formes commerciales les plus courantes sous laquelle on emploie le Kola en pharmacie est le saccharose granulé.
Pour le préparer, on prend de l'extrait de Kola qu'on fait dissoudre dans du sirop de sucre et auquel on ajoute <lu sucre pour faire une pâte qu'on force ensuite à passer à travers les mailles d'un tamis. On obtient ainsi des fragments cylindriques (vermiculés) qu'on dessèche et conserve en flacons. On règle la dose de façon que le granulé obtenu représente son poids de Kola sec.
Là encore on substituera avec avantage l'extrait de Kola stérilisé, dont l'activité est, on ne saurait trop le répéter, toujours plus grande et différente du produit officinal.
• Vin de Kola. — La préparation du vin de Kola est des plus simples. Le Codex recommande de prendre 60 gr. de noix de
^1) Perrot et GoRis. — Le stérilisalion des plantes roédicinales dans se? rapport» avec leur activité physiologique. C. R. Ac. Médeeine,^ séance du 23 join 1909 et Bail. Se, pharmacol., 1909, XVI, p. 384.
Kola pulvérisée (demi-fine) que l'on fait macérer 8 jours dans un litre de vin de Malaga ; il suffit alors de filtrer.
On pourrait également faire du vin de Kola non seulement en remplaçant la poudre de noix desséchée du commerce, par le même produit préparé avec des noix fraîches préalablement stérilisées, mais encore à l'aide des noix fraîches elles-mêmes.
Pour cela, on en prendra 80 à 100 gr. environ, soit 6-8 noix fraîches, qu'on découpera en petits morceaux, placés immédia* tement dans l'alcool à 60" ou dans du tafia, si Ton n'a que ce liquide alcoolique a sa disposition, et en quantité juste suffisante pour que le Kola soit imbibé ; on laissera ainsi 5 ou 6 jours et l'on versera sur le tout un litre devin.
Dans ce cas, il sera inutile d'employer des vins à titre alcoolique élevé, c'est-à-dire les vins de liqueurs et l'on s'adressera aux vins ordinaires, l'alcool de macération relevant très largement le titre de ces derniers.
Extrait fluide de Kola, — Les extraits fluides, fabriqués de façon à représenter leur poids de plante employée, pénètrent chaque jour davantage dans la pratique pharmaceutique et le Codex a donné la formule d'un extrait fluide de Kola^ au sujet duquel, nous ferons en ce qui concerne la substitution du Kola frais stérilisé la même remarque que pour l'extrait ferme ; 1 ^r. d'un tel extrait fluide correspondra dès lors à 2 gr. de drogue fraîche, et il en faudra de 5 à 6 grammes, soit une cuillerée à café environ pour représenter une noix fraîche.
Les préparations à base de Kola peuvent être multiples et ne sont pas l'apanage exclusif du pharmacien. En effet, dans le Guide de l'Inspecteur de pharmacies de MM. Roux, chef du service de la répression des fraudes et Guignard, directeur honoraire de l'Ecole supérieure de pharmacie de Paris (1), on lit :
« Certaines préparations, telles que l'extrait de Café, de Kola ont évidemment un caractère alimentaire et ne doivent pas être
(1)E. Roux et L. GuioNAnD.— Guide de l'Inspecteur des Pharmacies, Paris, 1909, p. 65.
considérées comme des préparations pharmaceutiques pas plus que le chocolat à la Kola ou à l'extrait de Kola » .
Mais il n'en sera pas de même des préparations dans lesquelles entreront d'autres substances médicamenteuses ou toniques. Nombre de vins médicinaux composés sont dans ce cas et, à fortiori, quand il s'agira d'associer, comme on le fait, le Kola à la noix vomique ou à la strychnine.
On emploie le plus généralement dans ce cas, et seulement sur ordonnance médicale^ les mélanges suivants donnés ici à titre de simple renseignement :
Extrait fluide de Kola (Codex) ou de Kola frais
stérilisé 60 gr.
Teinture de Hoix vomique (Codex 1908) 5 —
Dose : 50 gouttes, de 3 à 5 fois par jour.
OU bien encore :
Extrait fluide de Kola 60 gr.
Gouttes amènes de Baume (Codex 1908) 3 —
Enfin on peut associer, dans le même but, à la poudre de noix de Kola fraîche stérilisée, la poudre de noix vomique ou de Fèves de St-Ignace.
Poudre de Kola frais stérilisé 60 gr.
Poudre de noix vomique 1 —
Diviser en cachets ou pastilles comprimées de 0,50 cg.
Dose moyenne : de 5 à 10 cachets par jour.
Pour rendre cette dernière préparation plus active, on peut remplacer un tiers de la poudre par de l'extrait sec de Kola pur stérilisé et prendre de 3 à 5 cachets en augmentant la teneur de poudre de Noix vomique qui sera portée à 1 gr. 50 dans la formule ci-dessus.
D'ailleurs le médecin reste seul juge des proportions, car on a vu combien était variable l'action du Kola avec les individus.
On peut enfin fabriquer des élixirs de Kola, dont voici deux formules :
i» Extrait iluide de Kola 50 gr.
Alcool à 60» 100 —
Sirop simple 100 —
Vin de Lunel 250 —
On peut ici remplacer avantageusement, à notre avis, le sirop de sucre par les sirops de groseilles, de cerises ou de framboises.
2® Extrait fluide de Kola 50 gr.
Glycérine 60 —
Alcool à 90» 60 —
Vin de Malaga blanc 500 —
Sirop de sucre 200 —
Teinture de vanille 10 —
Eau distillée, Q. S. pour. . . . 1000 —
Cette dernière formule est celle du Formulaire des pharmaciens français.
Emploi du Kola dans la ration alimentaire des animaux.
Il est à peine besoin d'ajouter que tout ce qui vient d'être dit concernant les usages thérapeutiques du Kola chez l'homme, peut s'appliquer également à la médecine vétérinaire, mais il est nécessaire d'insister sur quelques essais spéciaux intéressants.
Si le Kola administré sagement est un excellent adjuvant pour obtenir un rendement meilleur des forces humaines et permet un effort soutenu des plus intéressants pour le soldat et tous ceux qui s'occupent des sports, on conçoit qu'il ait été accueilli favorablement par les entraîneurs de chevaux de course.
Les expériences de J. Chevalier et Alquier rapportées dans le chapitre précédent sont concluantes, et bien qu'il soit très difficile de se documenter sur ce terrain spécial, nous savons que bon nombre d'entraîneurs font usage depuis longtemps déjà de la poudre de Kola. Le Kola frais est même employé et les produits obtenus de noix fraîches stérilisées sont actuellement très en faveur dans certaines écuries.
Des expériences ont également été faites en France et en
Allemagne, sur le cheval de guerre, et les résultats sont de même ordre physiologique que ceux qui ont été constatés chez l'homme.
Une autre application assez curieuse est à signaler encore, c'est celle qui a trait à Talimentation des vaches laitières. Ces expériences ont été faites par M. Meimert (1), fermier a Hammertrof, en Allemagne, avec un fourrage préparé par la Société de produits alimentaires d'Altona et ont été rapportées a France par le professeur Grandeau. Les résultats paraissaiei^ excellents, mais à notre connaissance ils n'ont pas été codtrôlés et confirmés dans ces dernières années.
(1) Deutsche Landw, Presse, 1898, n» 41.
