NOURRITURE DES VACHES A L’'ÉTABLE

La nourriture des vaches à l’étable doit être abon- & dante et de bonne qualité. Une vache de moyenne ! taille, c’est-à-dire pesant cinq cents livres(viande nette), # consomme par jour trente 1bs. de bon foin, ou l’équiva- # lent ; avec quinze lbs. de foin, vingt lus. de betteraves, À et dix lbs. de paille, par jour. Une bonne vache peut 18 conserver son lait pendant huit mois, donner du lait de très bonne qualité et un fumier très riche, et de plus À elle peut se tenir constamment en bon état de chair; À alors si, pour une raison quelconque, on veut s’en dé- là barrasser, or trouve facilement un acheteur, sans qu’il à

soit besoin de dépenser beaucoup de temps et d’argent pour engraisser. Les vaches étant bien nourries, on

est encore assuré d’avoir au printemps des veaux bien

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s vaches fermées cher au pâturage, empérature et les da; sont très nuisine lorsque les pàpas attendre que pour rentrer les

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