ORIGINE ET UTILITÉ DU GRBFFAGB
multiplier el propager un peu partout un certain nombre d'espèces ou de variétés employées dans rornementation de nos jardins, soit qu'elles ne se reproduisent pas par la voie du semis, soient qu'elles aieot été rebelles au mode de multiplication par le bouturage ou par le marcottage, soit encore que, par suite de leur nature spéciale, il y ait avantage à employer le greffage comme moyen de multiplication. Tel est, par exemple, le cas des variétés d'arbres à rameaux retombants, dits arbres pleureurs, dont le port insolite est utilisé heureusement pour obtenir des effets spéciaux dans Tarchitecture des jardins.
Le greffage rend aussi de grands services en permettant de voir se développer dans un sol déterminé une espèce dont les racines sont absolument réfractaires à cette nature spéciale du sol. lien est ainsi, par exemple, dans nos terrains calcaires du Midi, de plusieurs espèces de Pins qui exigent un terrain siliceux pour se développer convenablement. En les greffant sur Pin d'Alep, Pin pignon ou Pin noir d'Autriche, qui prospèrent admirablement bien dans nos terrains calcaires, nous pouvons, dans nos jardins du Midi, voir se développer parfois très vigoureusement des espèces précieuses par leurs qualités ornementales et dont, sans le greffage, nous serions obligés de nous résigner à être privés absolument.
Il serait inutile d'insister sur une chose que tous
les arboriculteurs de profession et que tous les viticulteurs connaissent aujourd'hui parfaitement, de môme qu'il ne sera pas nécessaire de décrire ici les nombreux procédés de greflFage plus ou moins usités dans nos vignobles, parce que ce serait, ce nous semble, embrouiller la question plutôt que de réclaircir. Nous nous bornerons donc à signaler, pour les recommander, ceux de ces procédés seulement qui offrent les plus grandes garanties et qui peuvent suflBre d'ailleurs dans les diverses circonstances où peut se trouver un viticulteur quand il veut procéder à la reconstitution de son vignoble par les vignes américaines.
DE l'affinité spécifique DANS LE GREFFAGE.
Dans la question théorique du greffage, à défaut d'études sérieuses entreprises d'une manière vraiment scientifique, on ne peut malheureusement se former une opinion que par les résultats constatés tous les jours dans les expériences pratiques, très nombreuses mais nécessairement insuSBsantes , faites dans les vignobles, les pépinières et les jardins.
Ces expériences, dont la pratique nous a révélé de vieille date et nous révèle encore tous les jours
