FORMATION EN GRANDE ARBORESCENCE

On voyait autrefois, et particulièrement dans toute la région méditerranéenne, autant en Provence que

FORMATION EN ORANDE ARBORESCENCE. 523

dans le Languedoc, de grandes treilles de Vigne plantées devant tous les mas (c'est ainsi qu'on nomme dans le pays les maisons de campagne). Elles y prenaient un grand développement et on les pab'ssait sur des charpentes qui occupaient une surface assez grande sur le devant de T^bitation. Ces treilles formant romckia (autre expression langue, docienne) rappelaient par leur disposition générale te système latin décrit par Golumelle et mis en usage par les Romains de l'ancienne Rome. Elles étaient généralement supportées par de légères colonnes en pierre de forme carrée ou cylindrique, et le feuillage abondant des pampres qui les recouvrait, retombait ensuite tout autour, formant une salle de verdure parfois assez grande. C'était une sorte de salon d'attente aussi agréable que rustique, qui servait surtout de salle à manger à la famille du cultivateur ; elle y trouvait un abri pendant le jour contre les chauds rayons de l'ardent soleil du Midi. Il reste encore beaucoup de ces treilles un peu partout dans la région méditerranéenne, dont la puissante charpente souterraine a résisté au Phylloxéra, et elles n'en sont que plus appréciées.

Dans l'Ardèche, où l'on a eu Tidée de cultiver le Clinton comme producteur direct, comme on s'était aperçu que, par la culture en petites ou même en moyennes formes, sa production n'était pas suffisante, on a eu l'idée de cultiver ce cépage en grande arborescence. Sur les bords du Ghassezac et dans

les sables siliceux apportés par ce cours d'eau tributaire de TArdèche, M. Perbos a établi, près de Pont-de-Ghambouas, un petit vignoble de Clinton dont les pieds sont formés, soit en grandes treilles, soit en pergoles cintrées et sous lesquelles on peut circuler, soit encore en grands pavillons ménagés aux angles et au croisement des allées.

A Joyeuse (Ardècbe), M. Nicolas a élevé des Chatus^ Jacquez, Chasselas ^ etc., en cordons verticaux de 3 met. à 3"',50 de hauteur, fixés sur de longues perches verticales reliées entre elles par des fils de fer. C'est ici une réminiscence de ce que j'ai vu dans les vignobles aussi étonnants que magnifiques que j'avais admirés dans les environs de Naples, et particulièrement dans la belle et riche plaine de Sorrente^ dont on ne cesse de rêver quand on Ta parcourue une première fois. Ce môme vignoble, établi sur les pentes qui avoisinent Joyeuse, dans un terrain ferrugineux et paraissant aussi perméable que fertile, était traversé par une grande tonnelle de 6 met. de large et de 4"*, 50 de haut entièrement recouverte de vignes.

Enfin, et sans quitter le même département, j'ai beaucoup admiré, près de Rosières, un vignoble appartenant à M. Vernet et conduit avec une trèi grande intelligence par un viticulteur soigneux, M. Bonnaure. VÉtraire de la Duy^ le Chasselas^ ÏUlliadej le Pineau^ V Espar ^ le Gamay et plusieurs autres sont greffés tantôt sur le Riparia, tantôt sur