L'AVENIR DE L'ÉCONOMIE INDUSTRIELLE

Slovaquie, 15.822.073, plus qu’en Bohême) la répartition s’élève en moyenne par habitant à 1,9 litres (contre 4,9 en Slovaquie). Il en est de même pour les boissons à base d’autres fruits que le raisin et pour le cidre (51.779 litres), où l’on ne peut observer qu’une moyenne de 0,1 litre par habitant.

La plus grande distillerie d’alcool est celle d’'UZhorod qui occupait en 1928 une trentaine d'ouvriers. Sa production annuelle était de 13.000 hectolitres. Tout récemment des essais viennent d’être tentés pour la production du rhum et de diverses liqueurs. À la distillerie d'UZhorod est adjointe une petite raffinerie qui exporte près de 70 wagons de savon par an. ;

Brasseries. — La consommation de la bière est très faible, et il n'y a guère lieu d'espérer que ce pays devienne jamais un débouché intéressant pour les brasseries de Bohême. Alors que la consommation moyenne de bière par habitant était en 1928, de 105 litres 81 en Moravie et Bohême, elle n’atteignait en Russie subcarpatique que 9 litres 5 par an. La seule brasserie existante est celle de Podhorjany, qui emploie actuellement près d’une centaine d’ouvriers et produisait en 1928 environ 33.000 hectolitres par an (Bohême 381 brasseries, 8.592.215 hectolitres) !.