Capil est un mot du dialecte telinga

3. Parao, Prao, est le terme malais qui désigne un petit navire à rames. Jal, Glossaire nautique, 1848, page 11 30.

4. La signification primitive de almaadiéh est celle de bac. Almadie, embarcation monoxyle, dit Jal dans son Glossaire iiaultque, page 105.

5. Caturi est la corruption du mot arabe chakhtour qui signifie un bateau.

Hz vont à la voyle et à l'aviron plus que une galère ou une fuste ou ung brigantin: et telles sortes de navires sont escumeuxde mer et pirates et les dictz navires sont faictz à une ysle tout auprès appellée Forçai *.

Chappitrc du palais du Roy de Caîicul.

Le palais du Roy de Calicut a de circuyt environ ung mille; les murailles sont basses ainsy que avons par cydevant dict, et sont garnyes de beau boys entaillées et enlevées de dyables. L'enduyt de ladicte muraille est faictede fyente de vache, et peult valloir ladicte maison deux cent ducatzou environ. Je vous

I. Porca était autrelois la capitale d'un petit Etat qui, au rapport du P. Vincenzo Maria di Santa Caterina da Sienna, était séparé du pa\-s de Cochin et de Travancor et était appelé Bicciur. Cette ville était quelquefois isolée de la terre ferme par les eaux débordées des rivières. «Porca,dit Barbosa, est gouverné par un radja particulier. Elle est habitée par un grand nombre de pécheurs qui, pendant l'hiver, n'ont d'autre occupation que celle de la pêche et pillent, pendant l'été, tout ce qui se trouve à leur portée. Ils possèdent un certain nombre de bateaux semblables à des brigantins. Ils en réunissent un certain nombre et, armés d'arcs et de flèches, ils attaquent habilement les navires immobilisés par le calme. Après les avoir forcés à se rendre à coups de flèches, ils pillent la cargaison et l'équipage dont ils jettent à terre les hommes nus. Ils partagent le butin avec le seigneur du pays. Cette espèce de bateaux est appelée caturi. »

« Porca est une ville de la côte de Travancore à cent trente-quatre milles au nord-ouest du cap Comorin. C'est une localité populeuse habitée par un grand nombre de marchands Mahométans, Hindous et Chrétiens. Le pays qui l'environne produit du riz en abondance et peut être appelé le grenier du Malabar. » W. Hamilton, The East Inâia Gaiettcer, page 165.

ay, par cydevant, dit la raison qu'ilz ne sçauroyent faire haultes murailles à cause des eaues.

On ne pourroit extimer les joyaulx que porte ledict Roy. Combien que au temps que j'estoys audict lieu, le Roy estoit tresmal content à cause de la guerre que luy faisoyt le Roy de Portogal et pareillement, il avoit la grosse verolle et en avoit la gorge toute gastée, neantmoins, il portoit tant de joyaulx, aux oreilles, aux mains, aux bras, aux piedz que c'estoit une merveille de le veoir. Son trésor est tel : il a deux maisons pleines de verges d'or et pareillement de monnoye d'or, et par le rapport des Bramines qui disent qu'il en a tant que cent muletz ne le sçauroyent porter, et disent que ledict trésor est de l'espargne de dix ou douze Roys, lesquelz ont laissé ledict trésor pour servir aux nécessitez du bien publicq.

Et a ledict Roy un petit coffret de longueur d'environ deux piedz et large ung pied, lequel est à demy plein de joyaulx et pierres précieuses des plus belles et plus riches que l'on pourroit trouver et de toutes sortes.

Chappitre des espiceries qui croissent audict lieu deCaJicut.

Le poyvre croist au territoire de Calicut et mesme dedans la ville, mais non pas en grant quantité. Il a le pied en sorte de la vigne et fault qu'il soit planté

lyé LE VIATEUR

auprès d'ung autre arbre, car il ne se pourroit soustenir luy tout seul, tout ainsi que la vigne. Il est quasi de la nature du lierre, car il monte hault et accole l'autre arbre et monte aussi hault que l'autre arbre. Ledict pied de poyvre gecte grant quantité derameaulx, lesquelz sont de longueur d'un pied et demy.Les fœuilles desdictz rame^ulx sont ainsi que fœuilles d'orangers, mais elles sont plus seiches et au dedans desdictes fœuilles, elles sont plaines de petites veynes menues. Et chascun desdictz rameaulx gecte cinq, six ou huyt petites grappes longues un petit plus que un doid d'ung homme, et sont tous ainsi que petitz menuz raisins et bien serrez, et sontverdz ainsi que le verjus.

Hz les cueillent tous verds au moys d'octobre et novembre, et après les mectent seicher au soleil sur des clayes et les laissent trois ou quatre jours; et là, il se noircit à la soute qu'il nous vient par deçà, sans luy faire autre chose. Jamais ilz ne les taillent ne les loent. Audict lieu croist le gingembre; c'est une racine qui poise quant elle est tyrée de terre l'une quatre, l'autre huyt, l'autre douze onces, l'une plus et l'autre moyns. Le pied de ladicte racine est de longueur environ deux piedz et est faict en sorte de petites cannes. Et quant ilz le cueillent, au mesme lieu où ilz le auront prins, ilz osteront ung oreilleton de ladicte racine lequel sera en sorte d'ung oreilleton d'une canne et le mectront au lieu dont ilz auront tiré ladicte racine et le couvriront de terre avccq la

main et au bout de l'an, ilz en retrouveront et cueilleront autant. Il croist en terre rousse, en plaine ou soit en montaigne,tout ainsi que font les myrobolans ; et audict lieu, y en a de toutes sortes, et le pied dudict inyrobolan ' est en sorte d'ung petit poirier et vient tout à la sorte du poyvre.

Chappitre d'aiikuns fniictT^ de Calicuî.

Il y aune sorte de fruict audict Calicutqui s'appelle Ciaquara qui a le pied ainsi qu'ung grand poyrier. Le fruict est de longueur d'ung pied ou ung pied et demy et est gros ainsi que la cuisse d'ung homme; et ledict fruict croist dedans le corps dudict arbre, c'est à dire dessoubz les branches, et la plus grande partie dudict fruict croist au beau milieu de l'arbre.

I. Le myrobolan appartient à la famille des ^eDiiinalia. On en compte onze espèces, mais cinq seulement produisent des fruits susceptibles d'être mangés. « Ily a cinq espèces de myrobolans qui naissent en divers arbres et en diverses contrées. Les citrins, appelés des médecins aritiqui et de la populace arare, croissent en un arbre de grandeur médiocre, garny de beaucoup de branches rangées par ordre et ayant les feuilles du cormier.

« Les emblées dicts animale, ont les feuilles deschiquetées menu, presque semblables à la fougiere, mais un peu plus espaisses.

« Les feuilles des Indes ainsi appelées, et par les habitants du lieu re^anuale, sont semblables à celles du saule, les hellerics sont de figure ronde et sont appelés des habitans du lieu gotin et ont les feuilles semblables au laurier, toutefois un peu plus petites et minces. Toutes ces quatre espèces se trouvent par toute la province de Malabar, Dabul, Cambaya et Batecala. Ce sont ces quatre espèces qui sont apportées en Europe seiches et confites. » Traicté de Chris tophle de la Cosle, médecin et chirurgien, des drogues et medicamens qui naissent aux Indes. Lyon, 1619, pages 65-67.

Ledict fruict est verd de sa couleur et est faict ainsi que le fruict d'ung pin, mais l'ouvraige est plus menu. Et quant il commence à se meurir, l'escorce en devient noyre, et semble qu'elle soyt pourr\'e. On le recueille au moys de décembre : et quant on menge dudict fruict, il semble qu'on menge des melons muscaides; et ressemble à ung coing bien meur et pareillement, que l'on mange là où croyst le myel ou d'une orange doulce. Et dedans ledict fruict y a aulcunes séparations ainsi que à une pomme grenade et dedans lesdictes séparations, il y a ung fruict que sy vous le mectez au feu, vous diriez que c'est une bien bonne chasteygne; en sorte qu'il me semble que c'est le meilleur fruict et le plus excellent que je mengeay oncques'. Il y a encores ung autre fruict qui s'appelle amba, et le pied de l'arbre s'appelle manga. Ledict arbre est ainsi que ung poyrier et charge tout ainsi que le poyrier. Ledict fruict est faict en sorte d'une noix des nostres et tout de la

I. Ce fruit est celui du jaquier {artocaipus ititeg', ifolia). Cf. Flora Indica, tome III, page 532. « Du Joca. C'est un fort grand arbre des Indes, qui porte son fruict en la plus haute partie du tronc et non en ses branches, gros et de la figure d'un gros melon et parfois davantage, verd au dehors, jaune dedans, environné de pttites espines comme un hérisson, mais molles et tendres. Ce fruict a dedans soy certaines grosses noix couvertes d'une dure cocque. L'escorce du fruict est du goust du melon, mais il est de fort difficile digestion. Quand aux noix qui croissent au dedans, on les fait rostir ou bouillir et, après avoir osté l'écorce, laquelle n'est d'aucun usage, on les mange comme chastaignes ausquelles elles ne ressemblent pas mal. Ce fruict est appellé en malavar, joca, en canara, guzarate, pam^. Il croist tant seulement en lieux maritimes. » Histoire des drogues, (\V.. page 511.

sorte. Et quant il est meur, il est jaiilne et luvsant. II a ung noyau dedans ainsi que une amande seiche, et est ledict fruict beaucop meilleur que la prune de Damas. Et en faict on ainsi que nous faisons des olives, mais il est beaucoup meilleur'. Il y a encorcs ung autre fruict à la sorte d'ung melon. Et quant on le taille, on y treuve dedans trois ou quatre grains en sorte de grains de raisins ou de petites cerises aygres. Le pied dudict arbre est de haulteur d'ung coignier et a une mesmeflcur et feuille. Et est appelé ledict fruict corcapel. Il est tresbon à manger et porte médecine-. Il y croist ung autre fruict tout ainsi que la neffle, mais il est blanc comme une pomme. Il ne me souvient comment on l'appelle. Il y a encores ung autre fruict tout ainsi comme une courge et de

1. Le manguier (mangijera Itidica) dont le fruit est appelé en arabe anba. Garcia de la Huerta lui donne le nom d'ambare. « Il y a un fruict aux Indes apppelé ambar, de la grosseur d'une noix et de nul usage en médecine, mais on a de coustume d"assaisoner avec iceluy les viandes pour leur donner un goust plus agréable, car estant meur, il est fort odorant et relient une aigreur agréable. Il est couvert d'une escorce cartilagineuse verde lorsqu'il n'est pas meur et jaune ayant atteint sa parfaite maturité. Histoire des drogues espiceries, etc., Lyon, 1619, page 346.

2. « Carcapuli du Malabarois et Garcapuli des Canarins est un arbre merveilleusement grand, portant un fruict de grosseur semblable à une orenge sans pellure tant en grandeur qu'en figure, tout plein de petits grumeaux, mais qui ne peuvent se séparer les uns d'avec les autres comme en l'orenge, couvert d'une peau fort mince, unie et luysante et non par trop seiche, de couleur pasle et dorée quand il est meur, d'un goust fort et acre, mais toutesfois aggreable, à cause d'une certaine astriction qui l'accompagne. Ils s'en servent emmy leurs viandes et les gens du pays le louent fort aux cures. » Traicié de Cristophh de la Coste, médecin et chirurgien, etc., Lyon, 1619, page 138.

LE VIATEQR

mesme couleur et est long environ d'ung pied et l'escorce a plus de trois doids d'espoys. 11 est beaucop meilleur que une courge et meilleur que un citron à confire et quant il est confit, il est appelé comolonga'. Il croist à terre à la sorte d'ung melon. Il y a encores une autre sorte de fruict lequel s'appelle malapolanda. L'arbre dudict fruit est de haulteur d'ung homme ou ung petit plus. Et ne faict ledict arbre que quatre ou cinq fœuilles et se trouvent le rameaul et la fœuille tout ensemble et chascune des fœuilles est assez grande pour couvrir ung homme delà pluye et du soleil. Et au myllieu dudict arbre, il gecte un rameaul qui faict les fleurs tout ainsi que ung pied de fesne, et de là en vient ung fruict long environ quatre doids et de la grosseur d'une hante de javeUne. Hz cueillent ledict fruict tout verd et le laissent après meurir à la maison. Et une branche dudict arbre en gecte environ deux cens autres branches et se touchent l'une à l'autre. Il y a trois sortes de telz fruictz. La première s'appelle ciacampalon^ qui est une chose trescordiale à manger. Il a la couleur jaulne et l'escorce bien subtille. L'autre

1. Ce fruit me paraît être le melon d'eau ou pastèque qui, au rapport de Garcia de la Huerta, porte, sur la côte de Malabar, le nom de Calangari. Histoire des drogues et espisccries, page 349.

2. Garcia de la Huerta, dans l'article qu'il a consacré au bananier, nous apprend que les fruits de cet arbre étaient appelés figues de Martaban. « Il s'en trouve encor d'autres plus agréables à mon goust et odoriférantes appelées cenorins : elles sont unies jaunes et plaines. En malabar, elles sont appelées Chincopalones souëfves et agréables au goust, pleines et de couleur verdc. Histoire des drogues, espisceries, etc., pages 322-324.

EX LA PLUS GRANDE PARTIE D'ORIENT i8i

sorte s'appelle cadelapalon qui est encores meilleure que la première, et lesdictes deux sortes sont quasi ainsi que figues, mais beaucop meilleures. Et la troisiesme sorte porte ung fruict qui ne vault rien. Et ledict arbre ne porte jamais fruict que la première année. Ily a tousjours autour dudict arbre cinquante ou soixante petites jeunes plantes lesquelles ilz replantent petit à petit et au bout de l'an qu'ilz sont replantez, ilz portent fruict. Et en prenant ledict fruit lequel est tout verd, ils mectent ung peu de chaulx sur ledict fruict qui les faict meurir bientost et treuve l'on tout du long de l'année grand habondance dudict fruict, et en a on bien vingt pour ung quatrin qui vault comme ung double de nostre monnove. On v trouve semblablement, tout le long de Tannée, des rozes et des fleurs tressingulieres blanches, rouges, jaulnes et de toutes sortes de fleurs.

Chappitre de l'arbre le plus fructueux qui soit au monde.

Je vous veulx parler d'ung arbre, le plus fructueux qui soit en tout le monde. C'est ung arbre qui est de la sorte d'ung datier et dudict arbre, il en vient dix choses prouffitables. La première est du boys pour brusler, des noix pour manger, cordaiges pour servir aux navires, drapz bien desliez, car quant ilz ont passé par la teynture, il semblent qu'ilz soyent de

soye. Il en sort charbon en toute perfection, vin, eaue et sucre, et de ses fœuilles qui tombent, on en couvre les maisons que de six moys, l'eaue ne sçauroit les perser. Si je ne vous dirois en quelle sorte cecy se peult faire, vous ne le croyriez point. Ledict arbre produyt les noix dessusdictes tout ainsi que faict ung rameaul des dattes, et chascun arbre produyra cent ou deux cens noix. On en oste la première escorce qui est ainsi que boys pour brusler, et de la seconde escorce, on en tire une chose tout ainsi que coutton et comme vous diriez du lin, lequel ilz baillent à faire aux ouvriers, et de la fleur ilz en font des drapz que vous diriez que c'est soye, et des estoupes, ilz les font Aller pour en faire des cordes desquelles ilz en usent pour la mer. Et de l'autre escorce de ladicte noix, ilz en font du tresbon charbon. Après, l'on trouve la bonne noix pour manger. Ledict fruict est tout ainsi que le petit doid de la main à myllieu de ladicte noix ainsi qu'elle commence à venir. Incontinent l'eaue se commence à créer dedans, et quant ladicte noix est en perfection, elle est toute pleyne d'eaue, en sorte qu'il y aura telle noix de quoy on tirera bien quatre ou cinq vairres d'eaue clere comme eaue de fontaine et tresbonne à boyre et saine. De ladicte noix on en faict de l'uylle tresbonne,et fait tresbon manger de ladicte noix. Ce sont déjà sept fruictz sortis de ladicte noix. Et de une autre branche dudict arbre, ilz ne laissent point produyre noix, mais ilz la couppent à moictié

et font pencher le bout de ladicte branche lequel est couppé en bas, et le matin et le soir, luy donnent des taillades d'ung cousteau et le frotent d'une certaine liqueur laquelle en faict sortir une eaue. Lesdictz hommes mectront ung pot dessoubz, en sorte que le jour et la nuyt, il sortira de l'ung desdictz arbres demy pot de jus, lequel ilz font bouillir et en font de l'eau de vie, de deux ou trois cuytes, et vient en sorte d'eaue de vie, laquelle à la sentir seulement, trouble l'entendement de la personne. Et velà le vin qu'ilz boy vent audict pays. D'une autre branche dudict arbre, ilz en feront semblablement sortir l'eaue ainsi que dessus, laquelle ilz feront bouillir au feu tant qu'il tournera en sorte de sucre; mais il n'est gueres bon. Ledict arbre porte en toute saison fruict ou verd ou sec, après cinq ans'. Et on en trouve bien en deux cens milles de pays et partout

I . Garcia de la Huerta a donné une longue description du cocotier. « Je ne pense pas, dit-il, qu'il se trouve arbre plus propre pour l'usage de l'homme que la palme indienne, incognue aux anciens Grecs, selon que je puis conjecturer et presque négligée des Arabes qui en ont fort peu escrit. Avicenne, au livre II, chap. 506, l'appelle lausialindi (djoi el hindy) qui veut autant à dire que noix des Indes ; Serapion, au livre des Simples, chap. 228, et Rhasis, au 3^ livre de la Médecine, chap. 20, l'appelle l'arbre qui la produit, jaralnare, c'est-à-dire un arbre portant noix. Le vulgaire l'appelle maro et le fruict narel (nardjil), lequel mot tiarel est commun aux Arabes et aux Perses. En malavar, l'arbre est appelé tengamaran. Le fruict mtur teiiga, et vert et non meur eleni, en Goa, lanha ; en raalayo, l'arbre est nommé trécan et la noix nihor et de nous autres Portugais, coqtto, à cause de ces trois pertuis, par lesquels il représente la teste d'un marmot, ou d'un animal semblable. » Histoire des drogues, espisceries, et traduite par Simon Colin, pages 166-174.

et en tous endroitz. Il y a les maistres à qui sont lesdictes terres et arbres; à ceste cause, quant les Roys desdictes provinces ont guerre ensemble, s'il y avoit le plus grand meurdre du monde entre eulx, neantmoins par espace de temps ilz auront la paix. Mais s'il advient que en faisant la guerre, l'une des parties aye faict coupper des dessusdictz arbres, pour rien au monde, ilz ne consentiront à la paix. Ledict arbre vit vingt et vingt cinq ans et vient en lieu sablonneux. On plante une desdictes noix pour faire venir ledict arbre. Et audict pays il y croist grant quantité de zegelin ' duquel ilz font de l'uylle tresparfaite et bonne.

Chappitre en quelle sorte i\ sèment le vis.

Hz labourent la terre ainsi que nous faisons avecq les beufz; et quant ilz sèment le ris, ilz ont tous les instrumentz de la cité, lesquelz jouent incessament en menant grande joye, et ont dix ou douze hommes habillez en dyables lesquelz saultent et se resjouyssent avecq lesdictz instrumentz, à ce que le dyable fasse produyre habondance de ris.