LES DINDONS

puissent être à l'abri de l’nfluence fâcheuse d’une température nuisible.

Les Dindons constituent aujourd'hui une richesse agricole importante dans les campagnes où l’on en élève de nombreux troupeaux. Ils fournissent une chair excellente et recherchée, surtout lorsqu'elle est grasse. Get Oiseau a détrôné l’Oie dans ces réunions aimables où les membres d’une même famille se plaisent à resserrer, à table, les liens qui les unissent. Malheureusement. ces réunions deviennent moins fréquentes et ont perdu quelquesunes des coutumes qui en augmentaient l’agrément.

Dans ces repas pleins de gaîté, Exempts d’étiquette et de gêne, On se choisissait une Reine

Et l'on buvait à sa santé.

Pourquoi, de ce temps si vanté, N'a-t-on pas gardé ces usages?

Votre cœur si plein de bonté, Votre gracieuse beauté

Et les mille autres avantages Dont on sait votre esprit doté, Vous garantiraient nos suffrages

Pour cette douce royauté.

LES AUMRUCHES 279