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‘sorte de grain. A la dernière Exposition Inter-Provin-

ciale à Ottawa, on a pu cependantadmirerde magrifiques échantillons de maïs récoltés au Manitoba.

Les patates et autres plantes de ce genre viennent en grande abondance. La patate surtout y atteint des dimensions presqu'incroyables et elle ne sc recommande pas moins par ses qualités que par sa grosseur.

Tous les légumes viennent bien; et les tomates et les melons mûrissent en plein air. Et ceci peut être noté comme un fait climatérique important, car tont en faisant voir la chaleur des étés de ce pays, il montre en même temps sa supériorité, au point de vue de l’horticulture, sur le climat de l'Angleterre où ces fruits ne parviennent pas à maturité sans le secours de serres.

Le houblon croît à l'état sauvage en grande abondance.

Le pays se trouve dans des conditions extrêmement favorables à la culture du lin, et cette plante, avec les manufactures qu'elle nécessite, deviendra prochainement une industrie importante pour le Nord-Ouest. Les Mennonites ont déjà commencé à la cultiver en grande quantité et ils en exportent la graine sur une grande échelle.

On y trouve en abondance toute sorte de petits fruits, tels que groseilles, fraises, framboises, etc. Jusqu'à présent la pomme y est très peu cultivée et l'épreuve n’est pas suffisante pour déterminer d'une manière définitive sile pays est favorable à la culture de ce fruit. On la cultive cependant avec avantage dans le Minnesota où mûrit aussi le raisin, et tout porte à croire que le climat du Manitoba est aussi propice que celui de cet Etat.

Les arbres croissent le long des rivières et des cours d’eau. Ils pousseraient rapidement dans les prairies

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sans les incendies qui y passent périodiquement. Les principales espèces de bois sont : le chêne, le trène, le tilleul, le peuplier, l'orme et l'épinette. Il y a assez de bois pour les besoins actuels de la province et à mesure que la population augmentera on pourra facilement faire venir du charbon de terre (qu'on a déjà commencé à extraire à la rivière Souris), soit par eau ou par chemin de fer, des districts situés à l'Ouest du territoire. On peut aussi se servir de la houille. A l'exemple des populations des steppes de la Russie et de la Lombardie, les Mennonites se servent de paille pressée comme combustible Les arbres croissent très rapidement, et dansles endroits colonisés les jeunes sont protégés contre le feu des prairies.

Il est très facile d'élever des animaux dans les prairies, et ils deviennent parfaitement gras à l'aide du pâturage seul. Ce climat sec est favorable à l'élevage des moutons, et jusqu'à présent on ne connaît aucune espèce de maladie parmi cette classe d'animaux. On dit de plus que la chair des animaux des prairies est préférable à celle des animaux élevés dans des étables, dans l'Est ou dans la mère-patrie.

Les herbes cultivées telles que le trèfle, le mil, etc., viennent très bien, mais on les cultive très peu, vu la grande abondance du foin naturel.

Le gibier de toute sorte est en abondance, surtout le gibier à plume. Les poules de prairies, les canards et les oies s'y voient en quantités innombrables.

Les lacs et les rivières fournissent abondamment des poissons de plusieurs espèces. Le poisson blanc, surtout, est un produit de grande valeur au Nord-Ouest Le cat fish devient très gros est très estimé comme aliment.

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