A M. IMBERT

L« 21 janvier.

Votre peuple de Paris, monsieur, est fort plaisant ; il lui faut Topéra-comique et du pain blanc. Je ne lui donne point d*opéra-comique; mais je soutiens que mon pain, moitié pomme de terre et moitié froment, est tout aussi blanc et plus nourrissant et plus savoureux que son pain de Gonesse. Quand on n*y mettrait qu*un tiers de ces pommes de terre, ce serait toujours un tiers de farine épargné; mais cela demande un peu de peine pour le bien pétrir, et peut-être les boulangers n'ont pas voulu prendre cette peine.

Je vois M. Cramer deux ou trois foisl'an, et je passe la fin de ma vie dans mon lit. Je lui ai écrit pour lui re^ commander de vous envoyer, sans délai, ce que vous voulez avoir. En attendant, voici un de ces rogatons qui me tombe sous la main, je ne dirai pas sous les yeux , car je n'en ai plus : les neiges m'ont rendu aveugle, et je meurs en détail; mais je prends la chose comme il fout, J*ai Thonneur d*étre, etc.