LIVRE I, PART. III, CHAP. CIL

nidancolie ou de flemme ou de colère^, selonc ce que les'^ humors habundent plus. Por ce sont H fruit et les herbes et li bief et les semences, l'une plus melancolieuse que l'autre, ou plus colérique, ou d'autre complexion. Autressi di je des homes ou des bestes, et des oisiaus et des poissons et de tous animaus. Dont il avient que unes choses sont bones à mangier et autres non, et que^^ les unes sont douces et les autres ameres; les un^es^^ vers ou rouges, les autres blanches ou noires, selonc la chalor des elemenz ou des humeurs qui sormontent; les unes sont venimeuses, les autres valent en mecines. Car jà soit ce que en chascune chose soient entremeslé tuit li .iiij. élément et les .iiij. complexions et les .iiij. qualitez, il covient que la force des uns i soit plus fors, selonc ce que plus i abonde, et par celé nature qui plus i abonde est touz apelez de celé nature.

Raison comment ^^ : se fleume habunde plus en .i. home, il est apelez fleumatiques, par la force que celé a en sa nature; car en ce que fleume est froide et moiste et est de nature d'aiguë'* et de y ver, covient il que il soit lenz'^ et pesanz, et froideillous et dormillous, et non mie bien'*^ sovenans des choses passées^'. Et ce est la complexion qui plus apartient as veillars; ele a son siège au polmon, et est purgiée par la bouche, et'* ele croist en yver, porce que ele'^ est de sa nature. Por ce sont en celui tens deshaitié li fleumatique viellart; mais li colérique sont haitié et li juene aussi. Et les maladies qui sont par i'achoison de fleume ^° sont trop mauvaises en yver, si comme est cotidiane; mais celés qui sont par colère sont mains mauvaises, si comme est terciane^' ; por ce est il bien que li fleumatique usent en yver choses ^^ chaudes et sèches.

Sangs est chaus et moistes, et a son siège au foie, et croist au

* D . R , s ; colera, y ; colères, f. — " d , k , w ; mq. f. — " b , c , d . o , r , s . y, oe . w, a 3 ; elles, F. — '^ A. B, c, D, K. 0, R, 8, Y, iB; autres, f. — '^ Lanature dejleume si est tele (a), qui etnjle, mais s'ele habonde, a, k. — '* Aigouse, a. — '* Et mous et pesavs et dormans, k; sommeilleuœ , b: soumilleits, d. s. — " a, c, k, r, y. .e, w, a 3; mie sovenans, f. —

Alèes, A, c. D. K. 0, R. s. y. .«. oe. — '* a, w; que, k, o, r, y, ce; se, f ; mq. c. — " Yvers,xi,?,. — " d. s.wijlame, f. — *' a. b. c, d, k. o, r, s, y. ,£, oe. w; les dix-sept mots qui précèdent sont omis dans le ms. f. — ■* Viandes, d. s.

printens; por ce sont lors très mauvaises maladies de sanc et de sinoche, et en cel tens sont^' mielx haitié li viel que li juene, por ce doivent il user choses froides et sèches; et li hom en cui ceste complexions habunde est apelez sanguins. Ce est la mieudre ^^ complexions qui soit; ele fait^^ home grasset, chantant, lié et hardi et bénigne.

Colère est chaude et sèche, et a son siège au fiel, et est purgiée par les oreilles. Ceste complexions est de nature de feu, et de esté et de chaude jueneté^^; et por ce fait ele home irous^'', engigneus, agu, et fier et legier et esmovant; et si croist en esté. Por ce sont lors li colérique mains haitié que li fleumatique, et^^ mains li juene que li viel. Et por ce doivent il user choses froides et moistes. Quant les maladies viennent par colère 2^, eles sont périlleuses en esté plus que celés qui viennent ^^ par fleumes.

Mélancolie est une humors ^^ que li plusor apelent colère noire ^'^ et est^^ froide et sèche, et a son siège en l'espine; et est de nature de terre et de autumpne^*. Por ce fait l'home melancolieus, plains de ire^^ et de mains mauvais pensers^*^, et paourous, et qui^^ ne puet bien dormir aucune fois; et est purgiée par les oilz, et croist en autumpne. Por ce sont en celui tens plus haitié li sanguin que li melancolieus, et miels ^^ li juene que li viel. Et lors sont plus griès les maladies qui sont par mélancolie que celés ^^ qui sont par sanc. Por ce fait il bon à user choses chaudes et moistes.

GUI. — Des .iiij. Vertus qui sostiennent les animaus en vie.

Sachiez que en chascun cors qui a les membres soffisanz, sont .iiij. vertuz enformées et establies par les .iiij. elemenz et parleur nature :

" Plussainz, y. — ** d, s; meillor, f. — '^ k; dont il {liomme, w) devient, f; avient d, r, s, y. — " Juenesce, m\ juenesse , a. — *' Rians, m; viseiis, d, s. — ** b, c, d, 0, r, s, y, m, w; sont colérique mains li juene, f. — *' d, r, s; colères, f. — ^'' à, d, k, s; sont, f. — " k. R, y, (»; umors, f. — '* c, 0, oe; colères noires, F. — " De nature, r. — '* Œ, autone, f. — " A, B, c, D, K, R, s,y, ^, w; melancolieus et de, F. — '* Mauvaises pensées , d,k, s, a, w. — "y ; etne, r. — ^* r , miax, f. — ^^ b , c , d , 0 , r , .« , w ; les six mots qui précèdent manquent au ms. f.