LIVRE I, PART. IV, CHAP. CXXVI

d'autre chose. Et sa bonté poons nos apercoivre as gens^'^ que se il ont la bouche dedanz^^ saine et pure, et bone teste, o toutes les vaines dou polmon^^, et que il n'aient dolours ou enfleures au cors dedanz, et la vessie ^^ nete et pure et^*^ sanz vice.

Terre dois tu conoistre^" se ele est blanche ou noire, et que ele ne soit de maigre sablon^^ sanz compaignie de terre, et que ele ne soit coverte de poudre graille ^^ ou de poudre dorée, ne coverte de pierres, et que ele ne soit argillouse ou pleine de areine, ne ne soit en oscure valée trop pendant; mais soit grasse, aussi comme noire, et qui soit bien soffisans à covrir toutes semences ^° et racines; et ce qui i naist ne soit pas boçu ne retort, ne sanz propre jus, mais doit engendrer des herbes qui senefient*^ bon froment.

En some, doit on garder que la terre soit douce et grasse, car de colour ne puet il gaires chaloir. Se tu veuls savoir ne prover*^ se ele est grasse, tu prendras une poignie de terre, et la moilleras bien d'aiguë douce *^, et puis, se ele est bien glutinose et tenans, saches que ele est grasse. Et d'autre part, tu feras une petite fosse et puis la rempliras" de la terre meisme que tu en auras ostée; se il i a de remanant, saches que la terre est grasse, et se ele faut, la terre est maigre, et se d n'i a de remanant ne desfaus*^ celé terre est meenne et entre .ij. Et quant tu voudras savoir de terre douce, tu en métras un petit en .i. pot avec aiguë douce, et puis l'essaieras à ta langue*^.

Li leus de ton champ ne doit pas estre si plains que il*' face estanc, ne si pendans*^ que il decorre, ne si très haus que il reçoive touz chaus et toutes tempestes*^; mais il doit tenir le mileu, en tel manière

^* Qui près i habitent et qui en boivent useement , «e, d,o, r. s. — ^^ Etla vessie, k. — '*o, R, Y, A 3; pormon, f. — ^* y, A 3; vescie, d; vecie, r. — ^* d, s; et pure, mq. f. — " Que ele ne soit blanche ou nue de herbe, et qui ne soit, o, r. — '* b, d, s, y; soit maigre, sanz, f.

— ^' Clere, d, s, y, ce. — " a, b, d, etc.; semances, f. — ** a, c, d, s, o, r, s, y; engendrer bon, F. — " Esprouver, b,d,s. — " a,b,c,d, k, r,s. Y.œ; la modras bien déliée, r.

— ** L'empliras, d. — " d. s; faute, k; remenant et ne faut, F. — " Et sauvasse ele est douce ou amere, ou de quel manière ele est; et selonc la manière que ele est, devient sa semence et son fruit, o, r,v. — " d, r, s; ensiplain, que Une, t. — " d, s; pendant, f. — " d, o, r,

s, Y, a 3 ; toute tempeste, f.

que il soit profitables et bien estans^°. Et se il est en froide terre, tu dois eslire tels^^ chans qui soient encontre orient ou encontre midi, sanz terre qui contretiegne ^^ le rai ^^ dou soleil ; et se ce est ^* en chaut païs, il est bon^^ que tes chans soit vers septentrion.

CXXVIl. — Gomment l'om doit maisoner' et en quel leuc.

Et porce que les gens maisonent sovent et volentiers^ sor bone terre, voudra li maistres enseignier comment hom doit le faire ^; et tout avant doit chascuns garder que ses edefiemens ne trespasse outre la dignité ne outre la richesse de lui, où il a grant péril, selonc ce que li contes devisera cà avant, au livre des .iiij. Vertuz, au chapitre de Richesse*, et por ce ne dira il plus ci endroit de celé matière^.

Ainz dit li maistres que li sires doit premièrement esgarder la nature de l'aiguë que il doit user, et conoistre sa nature ; car on doit eschuer maies aiguës et paluz et estans, meismement se il sont contre occident ou contre midi, ou se il ont en costume de sécher^ en esté, porce que il sont pestilencie et engendrent mauvais animaus; et li frons'^ de ta maison doit estre contre midi, en tel manière que li premiers angles soit contre le soleil de printens, et* d'autre part vers soleil couchant; et doit la maison un po décliner vers soleil d'iver; dont il avient que celé maison a tozjors la chalor dou^ soleil en y ver, et ne le sent en esté ^°.

Et ^^ touz li marriens de ton edefiement soit tailliez en novembre, au mains jusqu'aus moeles ^"^ en tel manière que toute la moistor qui est

^^ D, K, 0, R, S, y; en estant, f. — " a 3; tes, f. — ^^ o, r, y, a 3; contretaigne , f. — " Qui puist détenir les rais, d,s,fq. — "d,o,r,s,y, f2; n'est, F. — " a, c, o, œ, F 2: bons, F.

' 0, R, s, Y, A 3 ; Gommant l'an doit meissoner, f; masonner, d. — * a, b, d, k, 0, r, s, y, œ; sovant volantiers, f. — ' a,b,c,d,k,o,r,s,y, («,f9; voudrai ansaignier commant l'an doit, et, f; maisoner et en quel /cm, a 3; — * a, c, y; chapistre de Richesce, f. — ° c, 0, CE ; manière, f. — ° A, c, d, k, 0, r,s,y, œ; cesser, f. — ''a,b,c,d,k,r,s,y, oe ;frestes, F. — * A, y; e< mq. f. — ' d, r, s, y; toz jors le soloil, F. — " Ele a vent, a, k, y, ce. — " Si doit li mairiens de ton edefice estre, d, s. — " Mortaises, b; as nocieres, s;jiisques à la lunenovele, a, k. y, œ.