M MA

On vend les pâtisseries non-seulement clans les rues, mais aussi dans les bouliquesoùonles fabrique, etdansplusieursendroitspartieuliers.

La pâtissière la plus populaire de nos jours est celle qui stationne à la gare du chemin de fer de Lima au Callao, et dont nous donnons ci-dessus le portrait d'après sa photographie.