PUDDING DE PAUVRES GENS
% chopine de mélasse, i^ chopine d'eau froide, 1 cuillerée de beurre fondu, 1 cuillerée à thé de Soda Magique, 1 cuillerée à thé de Crème de Tartre de Gillett, ajouter un peu de sel, des épices, 2 tasses de raisins de Corinthe, du raisin, 1% tasse de farine. Mettre en pâte et faire cuire à la va« peur environ 2 heures.