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Or, chacun ‘des États-Unis forme une république qui a son gouvernement distinct, composé d’un gouverneur, d’un sénat, élu par la législature locale; et les membres de cette même législature sont élus par le peuple. Le gouverneur fait les fonctions de pouvoir exécutif, et les deux chambres celles de pouvoir législatif de l'État particulier. IL y a dans chaque État une cour de district des États-Unis, à laquelle doivent être déférées tontes les difficultés judiciaires passibles des lois fédérales.

Toute personne qui exerce un pouvoir, soit dans les Etats particuliers, soit dans le gouvernement central, est choisie directement ou indirectement par le peuple. Le peuple américain peut donc, à juste titre, se donner la glorieuse épithète de peuple souverain.

Les États-Unis se divisent ordinairement en quatre grandes régions : celle de l'Est, celle du Centre, celle du Sud, et celle de l'Ouest, la plus vaste et la plus fertile dans son ensemble.

Cette division n’a rien de politique, elle n’est faite que pour donner plus de lucidité et de précision aux descriptions géographiques.

Nous ne devons pas omettre de dire que chaque Flat est divisé en comtés, et que la plu-

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50 GQUIDE DE L’'ÉMIGRANT.

part des comtés sont subdivisés en lownships; cette subdivision correspond à nos arrondissements. Chaque comté a ses tribunaux, son palais de justice et sa prison. Judiciairement parlant, le comté est organisé en partie d’après le système de nos départements.

Les villes forment presque autant de petites républiques locales, tant elles ont de liberté et d'indépendance administratives. Toutes les aulorités municipales sont élues, chaque année, par le suffrage universel.

On ne connaît pas d'octroi, ni mur d’enceinte aux États-Unis, Les villes prélèvent des taxes directes pour faire les frais de Padministration municipale. Les autorités du gouvernement local où fédéral n’ont aucun contrôle sur les autorités municipales.

Les États particuliers prélèvent aussi ces impôls directs pour faire face aux frais de leurs administrations gouvernementales et respectives, Les frais administratifs du gouvernement fédéral sont payés avec le produit des douanes et celui de la vente des terres publiques.

Ressources nationales de l'Union, — Nous veuons de dire que ce pays est divisé géographiquement en quatre grandes régions donnant

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tous les climats. De l’ouest à l’est, les États-Unis comptent une étendue d'environ 4,000 kilométres en ligne directe, et 1,200 kilomètres du sud au nord, avec la même rectitude que dans l’autre direction. Les deux grands Océans baignent ce vaste pays, dont la surface sera occupée un jour assez rapproché par plus de 200 millions d'habitants. Ce moment pourrait même être indiqué avec certitude si, comme par le passé, les États-Unis continuent à doubler leur population toutes les vingt-cinq années. Dans moins d’un siècle. : ‘ite jeune nation compterait donc 200 millions à ames, si jusque-là la population augmente dans les proportions actuelles.

On comprend qu'un espace qui embrasse plus de 20 degrés de latitude présente un climat bien varié. En effet, dans les parties septentrionales, l'hiver est très-rigoureux, et sa durée n'est jamais en moyenne moins de si: mois chaque année. La région la plus froide et la moins fertile est connue sous le nom de Nouvelle-Angleterre. Elle contient six États qui sont : le Maine, le New-Hampshire, le Vermont, le Massachussets, le Connecticut et le Rhode-fsiand.

Cette partie de l'Union est remarquable sous plus d’un rapport. Cest à que se trouve cetle

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59 GQUIDE DE L'ÉMIGRANT.

race de Yankees doués des plus intrépides et téméraires qualités commerciales qu’on puisse rencontrer chez un peuple. C’est là que la liberté américaine à placé son berceau au moment de la guerre de l'indépendance. C'est là que la marine marchande à pris le développement rapide qui lui donne le droit de se considérer au-

jourd’hui comme la plus belle et la plus nom-

breuse du monde. C’est là que Pindustrie et la manufacture règnent avec le plus d'éclat. C’est là, enfin, que l'intelligence est mieux cultivée, et que la philanthropie est pratiquée avec autant de soin que de dignité pour l’espèce humaine. Lorsque nous parlerons des mœurs du pays en général, nous ferons ressortir ce que la Nouvelle-Angleterre offre de particulier sous ce rapport. Mais nous croyons devoir mentionner, dès à présent, un fait historique d’une grande importance, c’est que cette partie de l’Union américaine à été primitivement peuplée par les fameux puritains qui abandonnèrent l’Angleterre pour aller dans le Nouveau-Monde se mettre à l'abri des persécutions religienses, Ces seclaires ont planté des principes si profonds duns le pays, qu'on y célèbre chaque année l'anniversaire de leur arrivée, Ce fut

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le 22 décembre 1620, que ces colons débarquèrent dans l'État actuel de Massachussets dans un lieu nommé aujourd’hui Plymouth. Le navire qui les apporta se nommait Way flower (fleur de mai). On montre encore aux étrangers la place où ils débarquèrent; elle se nomme Plymouth Rock (le roc de Plymouth). Mais, chose digne d’être citée, c’est que ces mêmes sectaires, qui avaient quitté leur patrie pour fuir la persécution religieuse, furent les premiers à persécuter religieusement dans leur patrie d'adoption. Personne, parmi eux, ne pouvait adorer Dieu qu’à leur manière, et leur croyance devait être celle de tous les nouveaux colons. Après les États qui composent la Nouvelle- Angleterre, viennent ceux qui forment la région du centre. Mais depuis que l'Union a poussé ses frontières jusqu'au Pacifique, dans la direction de Pouest, son point central à cessé d'être où il se trouvait avant ladjonction de la Californie, Géographiquement parlant, lancienne région centrale des États-Unis n’est plus la même ; mais sous le rapport de la population et de l'importance agricole et commerciale, elle n'a pas encore été déplacée, Cette région comprend cinq États, dont voici les noms : Le New-

York, le New-Jersey, la Pennsylvanie, le Delaware et le Maryland, Ces États sont loin de présenter là même superficie, mais tous possédent des sources de richesses aussi solides que variées. L'agriculture y est pratiquée avec un soin des plus intelligents. Les houilles et les fers des États de la Pensylvanié et du Maryland sont exploités sur une échelle digne de l'esprit d’entreprise qui caractérise le peuple de cette jeune nation. Le commerce n’y est pas moins florissant que l’industrie et Pagriculture. Pour en être convaincu, il suffit de voir le mouvement qui à lieu dans les ports de New-York, de Philadelphie et de Baltimore. Ces trois villes maritimes offrent collectivement une population d'environ 1,200,000 âmes, dont New-York fournit presque la moitié. La navigation à la vapeur est portée à un degré de perfection qui n’est égalé par aucune autre partie de l'Union, Les États du centre ont été colonisés par les habitants de divers pays de l'Europe. La Hollande, l'Angleterre, PAlemagne, le Danemark et la Suède ont eu des colonies plus où moins considérables et florissantes dans cette région. On v retrouve encore des vestiges de ces diverses origines nationales,

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La région du sud compte neuf États, dont l'étendue dépasse celle des États des régions précédentes, à l’exception, toutefois, de l'État de New-York qui est un des plus grands de da confédération. Voici les noms des États du sud : la Virginie, la Caroline du Nord, la Caroline du Sud, la Floride, la Géorgie, l'Alabama, la Louisiane, le Texas et le Mississipi.

Cette région est la plus fertile de l'Union et la moins salubre aussi. C’est là que se trouve la

grande masse de nègres esclaves qui sont pres-

que exclusivement employés aux travaux des champs. Ce sont ces États qui produisent la presque totalité du sucre, du coton, du riz et du tabac, composant la plus grande source de richesse agricole des États-Unis. Dans les États de l'extrême sud, tels que la Floride, la Géorgie, la Louisiane et le Texas, les rigueurs de l'hiver sont inconnues. Des pluies abondantes et plus ou moins froides forment le caractère de cette saison, Quand, par hasard, il y tombe de la neige, elle ne tient pas sur la terre, On considère une couche de neige d’une journée comme une chose phénoménale en ces pays.

I y a dans la région du sud des paysages d'une rare beauté, nous en indiquerons les con-

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trées au chapitre que nous destinons aux touristes.

Les principaux ports de mer des États du sud sont : la Nouvelle-Orléans, Mobile, Charleston, Savannah, Pensacole et Galveston, Le port de la Nouvelle-Orléans est pour le sud de l’Union, ce que celui de New-York est pour le nord. La Nouvelle-Orléans est le marché au coton le plus important des États-Unis.

La région de l'ouest compte dix États. C’est là que se trouvent les dernières limites de la civilisation ; mais c’est là aussi que l'Amérique du Nord trouvera un jour le centre de sa puissance nationale et de sa richesse industrielle et territoriale. Les dix États de l'ouest sont : l’Arkansas, Missouri, Tennessée, Kentucky, Ohio, Indiana, Illinois, Michigan, Wiscousin et lowa.

On peut dire que c’est là que se trouve déjà le grenier d’abondance de la grande confédération. Les produits agricoles de cette région descendent par montagnes sur le Mississipi pour aller trouver acheteurs à la Nouvelle-Orléans. Cest dans le Tennessée et le Kentucky, qu’on élève en plus grand nombre les chevaux américains, dont la race est sans rivale pour la

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beauté et la perfection chevaline, Nous avons vu souvent dans ces contrées, atteler aux diligences etaux charrettes, des chevaux qui auraient éclipsé ceux de plus ft un équipage circulant aux Champs-Elysées. C’est encore l'ouest qui àalimente le sud de viande de boucherie et même de pain. Car dans le sud, en fait de céréales, on se borne à cultiver le maïs assez abondmment pour en avoir à donner aux bestiaux, mais sur-

Tout aux chevaux. Les mines de plomb, de

cuivre et de charbon de terre constituent une source de richesse considérable dans la région de l’ouest. Bien que ce pays soit à peine sorti des mains oisives des sanvages, l’industrie et le commerce y occupent déjà un rang remarquable, On en trouve la preuve dans le nombre des bateaux à vapeur qui sillonnent les fleuves et les lacs de cette vaste et riche contrée.

La population de l'ouest peut se classer en trois catégories principales : les cultivateurs, les mariniers et les industriels. C’est là que vont se fixer presque tous ces émigrants allemands qui quittent leur patrie par centaines de mille chaque année. Nous renvoyons le lecteur au chapitre des émigrants pour prendre connaissance de fout ce qui peut servir les intérèts de

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ceux qui veulent aller chercher le bien-être, sinon la fortune, aux États-Unis.

‘n dehors des quatre grandes régions que nous venons de signaler, il y a le riche et vaste État de la Californie, que baigne l'Océan Pacilique ; et les régions qui sont divisées en terriloires, en attendant qu’elles aient assez de population pour se subdiviser et former de nouveaux États dans la confédération. Voici les noms de ces territoires sur lesquels le gouvernement fédéral à un contrôle administratif direct, Le Minesota, situé dans la vallée du Mississipi ; le Nebraska, situé dans la vallée du Missouri: le territoire Indien, situé entre les Montagnes-Rocheuses et le Nouveau-Mexique. Comme l'indique son nom, ce territoire est presque exclusivement habité par des tribus indiennes composant la masse des débris de la population indigène de l'Amérique du Nord ; le territoire du Nouveau- Mexique, faisait partie du Mexique avant la guerre qui eut lieu, en 1846, entre le Mexique ét l'Union américaine, L'acquisition de ln Cali fornie, par les Etats-Unis , fut le plus grand résultat obtenu par les Américains dans cette lutte internationale ; et le territoire du Nouver- Mexique est destiné à former un riche État de

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GUIDE DE L ÉMIGRANT. 99 plus dans la confédération: le territoire de l’Utah est situé au fond de la région de l’ouest ; il est borné par l'Orégon, la Californie, le Nouveau-Mexique et le Nébraska. C’est là que se trouve la fameuse secte des mormons dont l’hisloire complète à été publiée dans la Presse, et qui doit incessamment paraître en volume. Cette curieuse histoire précédera le récit d’un voyage de douze années aux États-Unis, par l’auteur de

ce Guide, Ce voyage formera au moins trois vo-

lumes, dont le premier doit paraître aussi trèsprochainement, Les mormons, «en peu d'années, ont transformé ce territoire en jardin délicieux, de désert sauvage qu'ils Pont trouvé, L’ is.

toire de ces étranges sectaires indique la cause de la prospérité qu’ils savent appeler parmi eux dès qu'ils se fixent dans une contrée quelconque. À cette liste de territoires, il ne nous reste plus qu'à ajouter celui de lOrégon, formant l'angle nord-ouest de l'Union, et qui se trouve placé entre les Montagnes-Rocheuses ct l'Océan Pacifique. Ce pays est très-montagneux dans loute son étendue; il s'y trouve cependant des vallées et des plaines d’une grande fertilité. La rivière Colombia est le plus grand cours d'eau de celte région. Ce fleuve sort des Mon-

tagnes-Rocheuses, à une faible distance du Missouri, et marche à l'opposé pour s'aller jeter dans le Pacifique. Sa longueur totale est d’environ 1,200 kilomètres. La navigation en est difficile, à cause de ses cascades nombreuses et apides. Le saumon, ce roi des poissons pour la délicatesse du manger, se trouve en abondance dans la rivière Colombia; mais cette abondance diminuera à mesure que le nombre des habitants augmentera dans cette nouvelle contrée, ainsi que cela s’est passé dans d’autres rivières de l'Amérique du Nord où ce genre de poisson

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Par ce qui précède, relativement à la division | oéographique que nous venons de faire des | Ltats-Unis, on voit que les ressources nationales | de cette grande nation sont aussi fécondes que

variées. En effet, nous trouvons dans la région nord-est un sol qui laisse à désirer sous le rapport de la fertilité; mais la population à su, par | son esprit d'entreprise et son intelligence, se | créer d’autres sources de prospérité. Elle à d’a-

bord commencé par construire une marine mar- | chande qui, aujourd’hui, peut ètre considérée | comme la plus belle du monde, et sera bientot la plus nombreuse, si elle ne l’est déjà, en dépil

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GUIDE DE L'ÉMIGRANT, 61 des efforts que fait l'Angleterre pour avoir la prépondérance des mers. La pêche à la baleine est devenue forcément depuis quelques années le monopole exclusif des Américains, et c’est dans la région du nord-est que sont armés et équipés tous les navires baleinicrs de l’Union, dont le nombre s'élève à près de mille, sinon plus. Cest encore dans cette région que se trouvent les grands centres manufacturiers des États-Unis; et les progrès incessants cu’on y fait faire à la fabrication des tissis de line et de coton, promettent de supprim: : l'introduction d’une grande quantité de marchandises que l'Europe fournit encore en ce moment à ce pays. ÎL n’est pas jusqu’à la rigueur du climat que les habitants de la Nouvelle-Angleterre n'aient su mettre à profit. Ils ont eu l'idée de mettre lhiver à contribution en transportant dans toutes les Antilles, et même jusqu'aux grandes Indes, des cargaisons de glace, Le produit du commerce de cet article se monte à plusieurs millions de dollars, et occupe un grand nombre de navires à transporter ces pierres de cristal fondant dans les pays ctrangers ainsi que dans toutes les autres parties des États-Unis.

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La région du centre possède de grandes ressources agricoles, minérales et commerciales. Il suffit de dire qu’elle possède le port de New- York, pour affirmer que c’est là que se trouve le erand centre maritime de l'Union, et destiné à n'avoir un jour que des ports rivaux incapables de lPégaler sans en excepter Londres et Liverpool. Pour se faire unc idée de l'importance future du port de New-York, il n'est besoin que de considérer le rôle qu'il joue aujourd’hui dans les transactions maritimes de tous les peuples du globe.

La région du sud doit sa richesse agricole au travail des nègres. Le coton, le sucre et le riz font la base de la grande prospérité de cette ferile et chaude contrée.

La région de l'ouest puise sa richesse dans l’agriculture, d’abord, ensuite dans ses ressources minérales et industrielles qui se développent avec une grande rapidité, Ces renscigne= ments peuvent suffire déjà à donner à l’émigrant qui nous lit, une juste idée des ressources que lui offrent les États-Unis ; mais nous lui rappelons ici, une fois de plus, qu'iltrouvera tous les détails qu'il peut désirer, au chapitre que nous CONSACTONS AUX personnes qui se rendent en ce

GUIDE DE L'ÉMIGRANT. 63 pays, pour s’y créer une position meilleure que celle qu’elles avaient dans leur patrie.

En considérant l'immense étendue des États- Unis, et les diverses origines des habitants cu composent cette jeune et puissante nation, on penserait retrouver des nuances de mœurs plus variées qu'en aucun pays du monde. Mais loin d'en être ainsi, il n’est pas un petit État de notre vicille Europe qui n'offre plus de diversité dans les mœurs et coutumes, que la grande confédération américaine,

Fondés par des colons d’origine anglaise, les États-Unis on: d’abord adopté les mœurs britanniques. Encore aujourd'hui, le voyageur qui a visité l'Angleterre, reconnaît en mettant le pied sur le sol de l'Union américaine, qu'elle est sortie du sein de la vieille Albion, La construction des maisons, Pintérieur du foyer domestique, les rapports sociaux, les principes religieux et moraux, tout, enfin, indique que les mœurs des Etats-Unis sont greflées sur un tronc britannique.

Mais où sont donc les mœurs de ces million

d'Européens qui ont appartenu à toutes les nalions du vieux monde? Elles ne sont nulle part et un peu partout. Vous retrouverez des traces profondes de la France dans la Louisiane, et particulièrement à la Nouvelle-Orléans ; mais ces traces disparaissent chaque jour pour faire place aux mœurs américaines proprement dites. Dans les États de l’ouest et ceux du centre, vous trouverez des villages et même des villes où les mœurs allemandes son prépondérantes ; mais cette prépondérance dure à peine le temps que mettent les habitants à se familiariser avec ln langue anglaise, qui est la langue nationale. En un mot, toutes ces nationalités n’en forment plus qu'une, qui n’est ni anglaise, ni française, ni allemande : elle est américaine, C'est-à-dire une modification plus ou moins prononcée de ces trois grandes nationalités. Car l'Anglais de la vieille Angleterre, débarquant aujourd’hui aux États-Unis, ne peut oublier qu'il est en pays étranger, à part le langage, qui est celui de sa patrie,

En Europe, en dehors de la langue du pays, y a un nombre infini de palois et de jargons incompréhensibles aux gens qui ne sont pas nés dans la contrée où se parle un de ces idiomes.

Îl n’en est pas de même aux États-Unis. Il n°y a qu'une langue; c’est la langue anglaise qui est parlée partout plus ou moins correctement, selon le degré d'instruction des individus. Il en est de mème pour les costumes. Les vêtements des habitants d’un État ne diffèrent de ceux des wens d’un autre État que par la qualité des étoffes dont ils se composent. Le campagnard n’est qu'un habitant de la campagne avec les vêtements et les mœurs des gens de la ville. En Amérique, il n’est pas besoin d’être dame pour porter un chapeau et une robe de soie ; il suffit d'être femme. D'ailleurs, il n’y a pas de femmes aux États-Unis, il n’y a que des ladies et € misses. I semblerait bien étrange, sinon ridicule, chez nous, d'entendre nos campagnards se qualifier des titres de monsieur et de dame ; mais il ne serait pas moins étrange, sinon offensant, en Amérique, d'entendre les gens de la campagne s’entre-appeler père Jacques, petit Pierre, gros Jean, mère Fanchon et grosse Madelon, ainsi que cela se pratique dans notre pays par déférence pour la classe élevée qui, seule, peut se donner lépithète de monsieur et de dame.

IL est d'usage, aux Etats-Unis, de s'abstenir

complétement de travailler le dimanche, et cette pratique religieuse est plus rigoureusement observée encore dans la Nouvells-Angleterre que partout ailleurs. Dans cette partie de Union, le jour du Seigneur, on se borne à assister au service divin qui a lieu au moins trois fois dans la journée. Se promener le dimanche est violer les lois de Dieu, selon la grande majorité des habitants de cette région. Cependant il n’est pas de pays au monde, peut-être, où les principes religieux sont plus divisés et subdivisés. Les discussions théologiques y sont à l’ordre du jour, el les sectes y sont beaucoup plus nombreuses qu'en aucune autr. partie de l'Union. Si j'avais l'ambition de me faire fondateur d’un nouveau culte, c’est dans la Nouvelle - Angleterre que j'irais planter ma bannière. L'esprit du Yankee est d’une persévérance héroïque dans les enlreprises commerciales où industrielles, mais il aflectionne la discussion religieuse, et semble trouver un grand plaisir à modifier le sens de la Bible, de manière à le mettre en contradiction avec toutes les interprétations données jusque-là par tous les théologiens du globe, Comme on voit, les choses, sous ce rapport, ont bien changé dans cette contrée, depuis l'époque où les fameux

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puritains l’occupaient en maîtres absolus; car, alors; il fallait suivre les doctrines religieuses de ces rigides sectaires pour ne pas s’exposer à des persécutions que Pinquisition n'aurait pas dédaignées elle-mème, pour donner des âmes au Ciel.

Cest dans la Nouvelle-Angleterre que les mœurs anglaises ont gardé une nuance plus tranchée ; mais à mesure que vous avancez vers les États du centre et ceux du sud, vous trouvez des coutumes et des mœurs, provenant de ln lusion des trois grandes races qui ont le plus contribué à former la jeune nation américaine.

Le planteur du sud se distingue par un caracère franc et libéral. 11 donne l’hospitalité avec une généreuse simplicité qui met son hôte à l'aise comme s’il était de la famille, La position de planteur ne laisse rien à désirer à un Américain du sud ; car elle est toujours escortée par la fortune et la considération publique. IF est bien rare d'entrer dans la maison d’un planteur sans rencontrer des femmes d’une beauté ravissante, surtout dans la Louisiane, Si le planteur veut la fortune, ce n’est pas pour accumuler des dollars duns sa caisse ; mais, au contraire, pour en user largement envers sa famille, lui-même

et ses amis. Habitué à toujours commander à ses esclaves, le planteur, bien que poli et trèshospitalier, n’en possède pas moins une grande fierté de caractère qui le rend frès-susceptible de s'offenser dans les rapports sociaux, En pareil cas, il ne transige jamais avec ce qu’on appelle les exigences du point d'honneur. Une rencontre peut seule trancher la difficulté et rétablir de bons rapport entre les antagonistes.

n’y a qu'à la Louisiane, et particulièrement à la Nouvelle-Orléans, où les mœurs françaises prédominent presque sans partage. Le dimanche v est observé comine en France, c'est-à-dire que certains magasins ferment, d’autres restent ouverts. Les cafés sont ouverts, et l’on y joue, comme en notre pays, au billard, aux dominos et aux cartes, IL y à un théâtre français à la Nouvelle-Orléans, et il va sans dire que ses plus belles recettes se font le dimanche. Le mauvais exemple est contagieux. En voyant le théâtre français tirer un si bon parti du jour consacré au repos, les directeurs des autres théâtres de la ville ont imité le directeur français. De sorte qu'aujourd'hui, tous les théâtres de la Nouvelle- Orléans ouvrent le dimanche leurs portes à deux battants ; et, chose étrange, c’est que les Améri-

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cains qui, dans le nord, n’osent pas regarder l'extérieur d’un théâtre quelconque un tel Jour, vont fort bien se récréer dans ceux de la métropole de la Louisiane,

Dans l'ouest, les mœurs sont moins raffinées que dans les autres parties de l’Union, parce que c’est là que se trouvent les dernières étapes de la civilisation, Cependant, dans les grandes villes de l’ouest, vous trouverez une société qui ne diflère guère de celles des grandes cités du nord et du sud, sous le rapport social. Ce qui donne cette uniformité de mœurs aux États-Unis, c’est d’abord le soin qu’on prend d'y répandre les bienfaits de l’instruction jusque dans le plus humble et le plus petit des hameaux: puis ensuite, linfluence des institutions politiques qui mettent tous les citoyens sur le pied d’une complète égalité sociale, légalement parlant, Le titre de citoyen américain est le seul dont on puisse s’honorer en ce pays, et qu’on porte avec une véritable fierté, sous le toit de chaume comme sous le plafond doré,

Aux confins des États de l’ouest, où se trouvent les habitants qui servent d'avant-garde à la civilisation, on doit comprendre que les lois ne sont pas toujours rigoureusement observées. IE «y

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commet des actes de violence, des rixes, des duels ; mais ces seènes barbares disparaissent à mesure que le souffle de la civilisation trouve de la force morale, en prenant sa source dans les rangs compactes d’une société mieux éclairée, I y à encore un puissant auxiliaire pour faire naître l'ordre et les bienfaits de la civilisation dans ces avant-posies de l'Union : c’est la liberté de la presse. Le journal est une puissante autorité dans un pays libre, Avant le droit de chercher le mal partout où il est et de le révéler à l'opinion publique, il commence d’abord par fétrir les citoyens coupables, en attendant que la justice légale vienne sanctionner ce Jugement préliminaire, Dans une république comme celle des États-Unis, tout homme qui aspire à um emploi plus où moins élevé, est forcé de compter avec lopinion publique; et, conséquemment, avec la presse qui est l'organe naturel de cette Opinion.

La femme, aux États-Unis, est toute-prissante dans la famille, et son influence se fait indireclement sentir dans tous ses rapports extérieurs, I faut bien se garder de se familiariser a ec une \méricaine, si l’on ne se croit pas au nombre de ses intimes amis. En voyage, où dans les

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lieux publics, il ne faut jamais avoir pour le sexe féminin qu'une politesse silencieuse et une circonspection des plus rigides; var les prévenances et les égards qui sont reçus et attendus de notre part avec bienveillance par une Française, en parcille circonstance, blesseraient wéncralement une Américaine de toûtes les classes de la société, En ce pays, les femmes ne prennent presque jamais part aux affaires du dehors. Les opérations commerciales et autres ac lions extérieures leurs sont ét angères. La chose essentielle pour elles, c’est que le mari ou le père fasse bien les frais de la maison, qu'il n'y manque rien de ce qui touche au confort et même au luxe,

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Cependant, nous devons dire que le confort de la table est loin d’être satisfaisant pour un Français ; car, Si l'abondance n'y fait pas défaut, on ne peut louer que très-médiocrement la ma nière dont les mets sont préparés,

En général, les Américains h'entende Part culinaire de 1x France, qui peut se flatter, SOUS ce rapport, d'être à la tête des nations du globe, Une bonne soupe est une

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chose inconnue Non talent culinaire

d'une ménagère américaine.

s'arrête au roastbeef et au be:

steak ; et, encore,

il est difiicile de manger ces deux mets en bonne condition dans les petites villes de Pintéricur. Aussi, est-on certain de trouver des cuisiniers français dans tous les hôte: sortants de PUnion américaine, et chez les gens riches qui ont

vécu longtemps en France. En récompense, nous devons dire, qu'en général, il rèone rue grande propreté dans les maisons, surtout dans la région nord des États-Unis. Chez nois, ON à la pernicieuse habitude de ne porter aucun soin de propreté aux cabinets secrets ; mais en Amérique, on les lient si propres qu'on y prendrait son repas, sans autre dégoût que celui que peut inspirer Pidée du rôle que remplit celte pièce de la maison.

Le mariage, aux États-Unis, est regardé au point de vue légal, comme un contrat civil. Les magistrats peuvent en accomplir la formalité ; mais il est {rès-rare de la voir remplir par d’autres personnes, que le ministres du culte auquel appartiennent les conjoints. I est trèsrare également de voir cette solennité à l’église ; elle à lieu, ordinairement, au domicile de la future. C'est presque toujours ainsi que s'accomplit cette formalité matrimoniale de 18 ! + campagnes etles petites villes, H n'y à que dans les

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grandes cités qu'on se rend assez communément à l'église pour y procéder. Mais nous devons ajouter que le prêtre ou le nriuistre d’un culte quelconque, n’a le choix de présider à cette cérémonie, légalement parlant, qu'après y avoir été aulorisé par le magistrat compétent en délivrant aux futurs, moyennant 25 francs, un document nommé licence.

. La loi américaine désapprouve st généralement la vie de concubinage, qu'elle admet comme unions légales celles qui n’ont existé que de fait pendant un temps plus où moins long.

C'est-à-dire, qu'en prouvant que deux personnes des deux sexes ont vécu intimement ensemble, elles peuvent être reconnues comme mari et, femme, Le divorce existe aux États- Lais, et les lois qui le concernent sont susceplibles de varier avec l'Etat dans lequel ectte stparation conjug.. est demandée, La demande de divorce est portée devant s tribunaux civils supérieurs. Mais il est des États où la législature peut seule prononcer sur cette question. En général, les lois à cet égard, ont assez sages pour ne pas entrainer de ruieuses et interminables formalités judiciaires.

(es séparations se font assez nptement pour

éviter les frais des gens de justice, et assez lentement, néanmoins, pour permettre des rapprochements inspirés par de sérieuses et mûres réflexions de la part des parties hostiles. Du reste, il est juste que la rupture d’un mariage soit en harmonie avec les formalités iaciles qu'on impose pour le contracter. Le consentement du père et de la mère ne sont pas nécessaires pour se marier en Amérique. Les consentements des futurs époux sont seuls requis par la loi. Mais, à moins de résistance injuste et opiniâtre de la part des parents, les enfants ne s’unissent jamais par les liens du mariage sans faire sanctionner la cérémonie préalablement par l'approbation paternelle et maternelle.

En général, aux États-Unis, un homme peut disposer de ses propriétés comme il lui plaît, en exceptant le douaire de la femme, Si un époux meurt intestat, ses propriétés, une fois le douaire et us tiers du mobilier payés à sa veuve, sont partagées également entre ses enfants ou leurs représentants.

L'héritage d’une personne non mariée, est ordinairement divisé par parts égales entre les frères et sœurs et leurs héritiers. Dans quelques États, les père et mère interviennent comme

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GUIDE DE L'ÉMIGRANT. 75 héritiers ; les lois différent sur ce point en d’autres États. Le douaire consiste habituellement en üne rente viagère égalant le tiers du revenu des immeubles. Après la mort de la veuve, ces biens immeubles sont partagés entre les enfants par égales portions. La substitution des biens n'est légalement permise qu'entre vifs, dans la plupart des États.

* Nous terminons ici cette esquisse de mœurs, et nous pensons n'avoir rien omis d’essentiellement utile aux personnes pour lesquelles nous publions ce livre,

un grand nombre de passagers d’entre-pont, sont visités par un médecin à l'entrée du port pour en connaître l'état sanitaire. Les capitaines ont bien soin de faire régner la plus grande propreté possible à bord de leurs bâtiments respecits, dès qu’ils approchent du port de débarquement ; mais cette tardive précaution ne suffit pas loujours pour éviter de faire quarantaine pendant un laps de temps en rapport avec la nature et la gravité des maladies dont les passagers d'entre-pont sont afiligés. Dans le cas où le navire présente une condition sanitaire satisfaisante, il entre immédietement dans le port, ct