BOARDING HOUSES
*Hatchett*8 Hôtel, 67, Piccadilly, au coin de Dover-street, chambre 3 s. , déjeuner complet 2 s. 6 d. , service 2 s.
*Morley*8 Hôtel, Trafalgar-square, près de Gharing Cross, bien situé , au centre de Londres, près de Charing Cross, prix analogues à ceux de l'hôtel précédent. Il faut néanmoins commander sa chambre d'avance. Beaucoup d'Américains.
Panton Hôtel, 28, Panton-street , Uaymarket.
Shakspeare Hôtel, en face de la station de Victoria, Pimlico, près de l'abbaye de Westminster; ch., déj. et serv. , Ô s. 6 d.
Caledonian Hôtel, Adelphi Terrace , Strand , non loin de Charing Cross, bien situé avec vue sur la Tamise: ch. et déj., 4 s.; serv. 1 s. 5 pens. , 7 s. 6 d.
Dans la partie nord de Holborn , tout près de la station métropolitaine de Farringdon-street et à 5 min. de St-Paul, se trouvent à côté l'une de l'autre trois bonnes maisons de second rang qui ne sont pas chères: Kidler's, Wood's (dans le Furnival's Inn , trèscalme) et Old FumivaVs Hôtel; prix à peu près égaux: ch. 2 s. à 2 s. 6; déj. 2 s. 6; dîn. 2 s. 6; serv. 1 s. 6 d.
Un peu plus loin du centre de la ville: Cadogan Hôtel, 75 Sloane- Street, Cadogan - place , f>rès du Hyde-Park.
On peut loger un peu meilleur marché que dans les hôtels dans les maisons appelées boardinghouses, espèce de pensions où l'on peut demeurer et prendre tous ses repas (breakfast, luncheon, dîner vers 6 heures , et thé le soir) pour un prix fixe de 20, 30, 40 s. et plus par semaine, et où l'on vit comme en famille avec lo propriétaire de la maison et les autres pensionnaires qui s'y trouvent.
Quelque agréable que soit un pareil genre de vie , nous ne pouvons néanmoins le recommander qu'à celui qui compte faire un séjour prolongé à Londres. L'étranger qui voyage pour son plaisir, qui ne veut consacrer à Londres que peu de semaines, et qui visite les différentes curiosités de la ville, tantôt dans un quartier, tantôt dans l'autre, préférera souvent, eu égard aux distances énormes de Londres, prendre ses repas là où il se trouvera, dans n'importe quoi bon restaurant du voisinage. On fera donc mieux de garantir également son indépendance sous ce rapport, et on atteindra ce but en prenant une chambre ou un appartement garni, tels qu'on en trouve à louer à la semaine dans tous les quartiers. Les fenêtres des maisons où il y a de tels appartements à louer sont ordinairement pourvues d'un écriteau avec l'inscription: Apartments ou Fumiêhed Apartments. — Dans le Westend ces logements sont naturellonient plus chors (2 à lô L. par semaine) que dans les autres quartiers, de même que les hôtels, surtout dans les rues voisines de Piccadilly, telles que Dover-street, Half-moon-street, Clarges-street , Duke-street, Sackville-street , ainsi que dans les rues débouchant dans St-James's-street, par exemple dans Jermynstreet, Bury-street et King-street. Les log^m^wls soxv\. ^w %<tTv^i^
moins chers dans les rues qui entourent ce milieu du Westend ; il en est de même dans celles qui aboutissent à Oxford-street et au Strand, puis ils deviennent de moins en moins chers, à mesure qu'on s'éloigne du centre des affaires et des plaisirs, et qu'on s'approche des faubourgs. On trouve des appartements de 7 s. à 15 L. la semaine. — Le Breakfast ou repas du matin (thé etc.) et le thé du soir sont compris dans le prix du logement ; le café est en général moins bon à Londres que le thé (v. p. 5). Le second déjeuner s'appelle Lunch ou Liincheon; on le prend ordinairement vers 1 heure. Mais l'étranger n'en aura généralement pas besoin, car le repas du matin, composé de thé et d'œufs ou de viande, est tellement substantiel qu'on peut très-bien se passer de nourriture jusqu'à l'heure du dîner (4, 5 ou 6 heures). En tous cas on pourra réduire le luncheon à sa plus simple forme en prenant en passant quelque chose (chez un pâtissier etc.,) : cela suffira du moins pour un appétit ordinaire.
On peut aussi dîner dans la maison où l'on a loué une chambre. Mais il est alors prudent de régler préalablement tous les détails avec le propriétaire.
Le pourboire aux domestiques, lorsqu'on demeure en chambre garnie, est d'I à 7 s. par semaine, selon le montant du loyer; mieux vaut cependant convenir également d'avance du pourboire avec le propriétaire.
L'argent et les valeurs se garderont le mieux dans la malle; les serrures des meubles des hôtels ne sont pas toujours suffisamment solides. Si l'on a des valeurs considérables, on les confiera au propriétaire de l'hôtel , qui vous en donne une quittance , ou mieux encore k un banquier ou à un ami établi à Londres. Dans les maisons particulières où l'on demeure en garni, il faut déjà être moins confiant. Si le propriétaire ne vous est pas spécialement recommandé, il faut en général user de prudence sous tous les rapports, et surtout convenir de tout d'avance, sans cela on s'expose souvent à être exploité de toutes les façons.