CL. CATALA j GRAV. BRAUN

Louis XI présidant un Chapitre de l'Ordre de Saint-Michel (Bibl. Nat, Ms. français 19819, fol. 1)

importante :. Celui que nous imaginons si sombre, de noir vêtu, fut très souvent habillé de rouge et de' blanc*°. Aux Montils seulement, Louis est un chasseur, le premier de ses veneurs. Et nous constatons avec surprise qu'il dépensa toujours davantage. Le trait le plus particulier de Louis dans l'administration de son hôtel est je ne sais quelle minutie, le souci d'employer les choses, de tout utiliser ”*.

Rien de plus instructif à cet égard que l'ordonnance qu'il rendit en 1464 sur le fait de sa dépense. Le roi veut que la reine, Messeigneurs ses enfants, leurs gens et serviteurs « mengent en cour doresnavant ». Simon Coffin, marchand, fait à cette occasion un forfait de 13000 francs par an“. Louis entend que sa table soit fournie de toutes choses qui se peuvent trouver sur le pays suivant les saisons, « sans riens excepter ne réserver, jusques à la somme de huit francs par chascun jour pour quatre plats” ». À la première table, prendront place le roi, la reine, et les invités. Au service de cette table, il y aura trois gentilshommes et sept pages. Pour la reine, trois gentilshommes et deux pages.

La deuxième table est celle des chambellans qui sont au nombre de dix. Mais il ya souvent des absents. Ils ont droit seulement à deux plats. La troisième table sera celle des dames et des demoiselles qui sont au nombre de dix-huit. Elles avaient droit à cinq plats de viande seulement. On servait aux petits chambellans un seul plat pour cinq; un

1. Huit chambellans à 1200 francs, outre le premier et grand chambellan à 2 000 francs; huit maitres d'hôtel, sans com.ter le grand et premier maître d'hôtel. Le grand maître avait, en outre, des fonctions militaires. Il règle mensuellement les dépenses de l'hôtel (A. Gandilhon, ap. cil., t. XXI, p. 23).

2, Les couleurs de sa livrée. — Dans les villes, les gens qui allaient le recevoir portaient parfois ces couleurs.

3. Un jour que son orfèvre lui avait garni une jaquette de deux couronnes d'argent, il la fait découdre pour voir si l’ouvrier avait scrupuleusement employé le métal précieux (A. Gandilhon, op. cil., t. XX, p. 350).